导读：1.市场上面卖的那种冰冻鸡鸭肉鱼肉，冰冻肉类是常事，只是一些食品加工厂把活的鸡鸭肉鱼肉处理干净后进行冰冻保存的，据说专家说在严格监控下的冰冻保鲜是可以保存3-5年的，一些海鲜一上岸就死了这些都必须要冰... ...在网上有很多关于冷冻鸭肉如何煮熟的知识，也有很多关于冷冻鸭肉能不能吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于冷冻鸭肉能不能吃,冷冻鸭肉如何煮熟的文章吧~冷冻鸭肉能不能吃【冷冻鸭肉能不能吃,冷冻鸭肉如何煮熟】1.市场上面卖的那种冰冻鸡鸭肉鱼肉，真的能吃吗？冰冻肉类是常事，只是一些食品加工厂把活的鸡鸭肉鱼肉处理干净后进行冰冻保存的，没有不能吃的，尽量去大型商超买，只要在保质期内是可以的，虽是冰冻还是能看出新鲜度的，据说专家说在严格监控下的冰冻保鲜是可以保存3-5年的，一些海鲜一上岸就死了这些都必须要冰冻保鲜，所以咱们不是在海边的肯定很少吃到鲜活的 。
2.吃是可以吃的，但是口感与新鲜度肯定不如冷鲜肉，当然了价格也相对便宜，记得之前买的一大包冷冻鸡翅，解冻后在烹饪那味道确实不鲜，不管是炒、炸、烤都缺少点味道！如果对味道与口感有要求，尽量买冷鲜肉，如果买冷冻肉了，一定要注意生产日期与保质期！
3.还有一种商家用冻肉做促销的，这种冻肉都是从冷冻厂进的，这些肉也是新鲜的猪肉冷冻厂冷冻的，虽然不知道冻了多久，但是外观颜色看着还是很新鲜很正常的，也不影响食用 。
4.超市里冷冻的猪肉、鸡鸭肉，既然可以出售，那大部分是可以吃的，挑选时注意几点：（1）眼看颜色对不对，（2）手摸肉体手感和新鲜的区别程度，（3）鼻闻看有没有异味，（4）注意生产日期、保质期 。
冷冻鸭肉如何煮熟1.70多岁的老妈经历过苦日子，即使现在物资这么充足了她老人家还是喜欢囤东西，不管是锅碗瓢盆，还是粮食干货，只要赶上物美价廉的，也不管家里有没有重样的，可劲儿地往家里拉，就跟不要钱似的 。 有的时候东西都放忘了，特别是这些食材啥的，经常是便宜买回来却又大袋大袋往外扔，为了这，我没少“数落”我妈 。
2.用老汤炖鸭腿，色泽味道完胜啤酒炖，4只鸭腿1顿光，赶快来学 。 特殊时期宅在家里，对于一日三餐是不是有点发愁了？别愁、别急，跟我来做菜，保证天天花钱不多还吃不腻 。 今天我带来的是超级入味还不上火的“老汤炖鸭腿” 。
3.步骤6｜根据喜好把鸭腿逐个吊起，或用竹篓摆放，放到干燥通风处自然风干5~7天，晾晒至油脂和表皮肉质收紧，呈脱水的腊干肉状态，并洋溢出浓厚腊味浓香，腊鸭腿就晾晒制作好了，可以进行密封储存或烹饪品尝 。
4.首先，把冻鸭解冻，冻鸭是一种零度贮藏的光鸭，储存时间可能很长有些鸭子像石头一样硬 。 所以，制作烧鸭前解冻是非常重要的一步 。 光鸭解冻的方法有很多种，但为了把烧鸭做好，最好的方法是自然解冻 。 冻鸭的自然解冻需要几个小时，等彻底的解冻才能使用 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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