导读：如果入菜需要剥掉外壳 ， 今天就给大家分享2种剥壳的方法 。 2.首先我们需要把糖炒栗子上面稍微撒点温水 ， 那么用微波炉加热的时候就会流失水分 ， 做出来的糖炒栗子就会干瘪 ， 所以二姐建议大家稍微添加一点水分 ， 这样防... ...在网上有很多关于板栗怎样煮才会裂开的知识 ， 也有很多关于板栗怎么做容易裂口的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于板栗怎么做容易裂口,板栗怎样煮才会裂开的文章吧~板栗怎么做容易裂口1.板栗原产于我国 ， 是我国食用最早的坚果之一 。 秋天是栗子大量上市的季节 ， 随处可见 ， 价格便宜 ， 品质良好 。 板栗可以单吃 ， 也可以入菜 ， 如果入菜需要剥掉外壳 ， 今天就给大家分享2种剥壳的方法 。
2.首先我们需要把糖炒栗子上面稍微撒点温水 ， 因为有的已经漏出了外皮 ， 那么用微波炉加热的时候就会流失水分 ， 做出来的糖炒栗子就会干瘪 ， 所以二姐建议大家稍微添加一点水分 ， 这样防止做完之后的糖炒栗子很干 。 加热30秒之后就可以从微波炉里面拿出来了 ， 这时候就可以把糖炒栗子拿出来 ， 装到之前的纸袋子里 ， 然后可以用擀面杖稍微捶打几下 ， 二姐建议大家要轻一点防止把糖炒栗子弄碎 ， 这样就可以吃到好剥皮的糖炒栗子了 。
3.将栗子一切两瓣 ， 去壳后放入盆内 ， 加开水浸泡一会儿后 ， 用筷子搅拌 ， 栗子的皮就会与栗肉脱离 。 浸泡时间不能过长 ， 否则将会影响栗子营养成分 。 办法还是很多的希望大家喜欢 。
4.以上就是二姐写的关于如何快速剥开栗子的方法 ， 一般我们要做完整的栗子的话 ， 如果可以的话尽量不用商家的剥栗子机器剥开 ， 这样剥栗子皮的话也不能完全去掉栗子皮 ， 而且等回到家之后自己还需要再次处理一遍 ， 这样就会很累的 。 二姐觉得可以用上面说的第一个方法把栗子皮去掉 ， 这样就是一个很不错的选择了 。
板栗怎样煮才会裂开1.第四种方法：准备一个瓶盖 ， 把板栗放在瓶盖中 ， 这样板栗不会滑 ， 切的时候也不会伤到手 ， 而且刚好瓶盖抵住 ， 切上十字型花刀 ， 又不深又不浅刚刚好 。 再把板栗同样切口处朝上 ， 放入烧开的蒸锅中 ， 大火蒸两分钟
2.接着我们将板栗都放入微波炉中 。 然后根据自己家中微波炉的情况加热 ， 正常情况下是加热30-40秒 。 时间到了 ， 我们就可以把它拿出来剥了 ， 这时候皮跟肉已经分离了 ， 会非常好剥 。 注意一定要趁热剥 ， 凉了就不好剥了 。
3.时间到时 ， 水不烫了 ， 轻轻一拨 ， 板栗壳就剥下来了 ， 板栗非常的完整 。 剥好的板栗放入大碗中 ， 一定要用清水浸泡 ， 这样板栗就不会氧化变黑 ， 剥好的板栗拿来做板栗烧鸡、板栗红烧肉 ， 都非常的不错
【板栗怎么做容易裂口,板栗怎样煮才会裂开】4.准备适量的生栗子 ， 最好选择外表光滑饱满 ， 表皮有一层绒毛的栗子 ， 这样的栗子更新鲜 ， 更容易剥皮 。 买回家清洗干净后 ， 放在菜板上 ， 在栗子鼓起来的一面切一个十字花刀 ， 这也是一个熟能生巧的事情 ， 先拿几个长得不太顺眼的练习一下 ， 然后你就会练就稳准狠的刀工 ， 这点活干起来还是挺有乐趣的 ， 但是有一点 ， 不要切得太深了 ， 一面剥开的时候碎掉 。
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