导读：其实真的没觉得多好吃 。 小时候倒是非常喜欢去板栗树山捡板栗 ， 不管是嫩的时候蒸着吃 ， 还是红透了炒着吃对于我来说都是最爱的 。 3.煮好的栗子取出过凉水（吃的时候容易脱壳） ， 准备油糖水（清水+植物油+白糖+蜂蜜... ...在网上有很多关于家中如何炒栗子的知识 ， 也有很多关于生栗子在家怎么炒的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于生栗子在家怎么炒,家中如何炒栗子的文章吧~生栗子在家怎么炒1.栗子香甜味美 ， 营养丰富 。 研究表明 ， 栗子富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B维生素B维生素C、尼克酸、胡萝卜素、视黄醇、膳食纤维以及磷、钙、钾、铁、铜、锰、镁等矿物质 。
2.板栗是我们那边的特产 ， 从小吃到大的 ， 其实真的没觉得多好吃 。 小时候倒是非常喜欢去板栗树山捡板栗 ， 享受那种过程 ， 其实自己吃得很少 。 不管是嫩的时候蒸着吃 ， 还是红透了炒着吃对于我来说都是最爱的 。 长大了之后 ， 去城里上学 ， 才知道每天秋天 ， 马路边上到处都是卖板栗的 。
3.煮好的栗子取出过凉水（吃的时候容易脱壳） ， 沥干水分 。 准备油糖水（清水+植物油+白糖+蜂蜜+盐）全部倒入容器内 ， 小火搅拌至无颗粒感即可 。 此时 ， 烤箱200°预热 。 （切记小火慢熬 ， 以免糖焦了 ， 会发苦）
4.板栗来源于壳斗科栗属 ， 是一种落叶乔木 。 又称栗子、毛栗 ， 风栗 。 栗属植物全世界有7个种 ， 在我国就有三个种：中国栗、茅栗和锥栗 。 我国是板栗的原产地 ， 栽培历史已有数千年 ， 最早可追溯至西周时代 。
家中如何炒栗子【生栗子在家怎么炒,家中如何炒栗子】1.相信点开这篇文章的 ， 都是喜欢吃糖炒栗子的朋友 ， 有些时候 ， 我们在外面买到的糖炒栗子 ， 都已经凉了 ， 而且不怎么甜 ， 关键是不好剥壳 ， 今天呢 ， 我就教给大家糖炒板栗的家庭做法 ， 个个好剥壳 ， 香甜又好吃 ， 而且做法简单 ， 既然外面卖的也不是很好吃 ， 那么我们为什么 ， 不试试在家里自己做呢？好了 ， 我废话不多说 ， 接下来就把正确做法分享给大家 。
2.放入锅中加白水浸过板栗 ， 要没过表皮 ， 500g板栗+5g盐 ， 煮十分钟左右 ， 用勺子搅拌几次让受热均匀 ， 关水后盖上盖子闷10分钟 ， 一定要闷！！是做好糖炒栗子的关键所在！再取出沥干水分 ， 用厨房纸擦干表面
3.对于爱吃板栗的人来说这无疑是一项特别好的技能 ， 学会了自己在家就能做 ， 想吃多少做多少 。 而且是特别懒人的方法 ， 非常好用的 ， 看一遍就学会了 。 炒好的板栗香甜粉糯 ， 和外面卖得一样好吃 ， 真是个人人爱的营养小零食 。 每次和我家小朋友上街 ， 糖炒栗子是必买的 ， 甜又糯的板栗很得人喜欢 ， 老人孩子都爱吃 。 现在好了 ， 我会自己在家做糖炒栗子 ， 想吃板栗再也不要排队去买了 。
4.然后咱们再次净锅 ， 板栗倒入锅内 ， 然后倒入适量清水 ， 清水的量比板栗高半指即可 ， 接着咱们将20颗冰糖 ， 下入锅内开中小火 ， 慢煮煮至汤汁逐渐黏稠时 ， 这时的板栗已经吸收冰糖的糖分差不多 ， 而且已经成熟了 ， 然后咱们将其取出备用 。
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