紫菜蛋花粥的知识不知道大家了解多少呢？下面让我们一起来学习一下吧 。
【紫菜蛋花粥 紫菜蛋花粥的家常做法】 其实做法也相当简单,我用吃剩的米饭,加开水煮沸,其间准备葱花、胡萝卜切成小丁、少许香菜末儿以及少许小海米 。当米粥煮沸后 ， 加入紫菜和少许盐 ， 胡萝卜小丁 ， 海米 ， 白胡椒粉 ， 再稍微煮一会 ， 出锅前加入少许鸡精和葱花 ， 最后再把一个鸡蛋打散 ， 倒入粥中 ， 片刻即可出锅 。
紫菜蛋花粥的知识介绍 旁边的小海米就着粥吃 ， 味道很不错 ， 做法也简单 。锅中倒少许油 ， 开后加入一点葱花爆香 ， 接着加入海米 ， 翻炒片刻 ， 待颜色金黄后 ， 起锅 。记得不需要加盐哦 ， 因为海米本身已经够咸了 ， 可以适量加些鸡精 。
我发现我比较善于把一些残羹剩饭组织起来 ， 可以再变成其它美味的人 ， 但我不擅长做一些十分精致的比较费功夫的菜 ， 但只要有一些基本的原料 ， 我就可以随意发挥我的创意 。核心是要速成 ， 因为我没耐性!
紫菜为藻类植物的藻体 ， 藻体紫色 ， 一般高12～30厘米 ， 养殖的紫菜最长达4米以上 。分布辽宁半岛、山东半岛及浙江、福建沿海 。朝鲜、日本也产 。紫菜属红藻类植物 ， 生长在浅海岩礁上 ， 颜色分红紫、绿紫和黑紫3种 ， 干燥后均呈紫色 ， 因可入菜而得名紫菜 。为红毛菜科植物甘紫菜的叶状体 。
自汉代以前我国就有食用紫菜的记载 ， 它一直被视为珍贵海味之一 ，
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