导读：猪肠粉制作非常简单，直接把做好的肠粉切段蒸来吃，那我们就来学习一下吧2.在400克粉肠里面加入2勺淀粉，洗粉肠的时候不需要和洗猪肠一样反复揉搓，以免把里面的粉都冲掉了）3.记得小时的我粉肠与肠粉总是傻... ...在网上有很多关于如何制作猪肠粉的知识，也有很多关于制作猪肠粉的方法的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于制作猪肠粉的方法,如何制作猪肠粉的文章吧~制作猪肠粉的方法1. 在广东猪肠粉是传统早点之一 。 猪肠粉制作非常简单，直接把做好的肠粉切段蒸来吃，调一点自己喜欢的料汁，料汁一般用酱油，辣油，芝麻，辣椒，香葱等调和而成，那我们就来学习一下吧
2.在400克粉肠里面加入2勺淀粉，把粉肠清洗干净，洗粉肠的时候不需要和洗猪肠一样反复揉搓，简单清洗一下就可以，把粉肠口部打开用清水轻轻冲一下里面的脏东西，（注意水不要开得太大，以免把里面的粉都冲掉了）
3.记得小时的我粉肠与肠粉总是傻傻的分不清楚，直到现在我对它们来说才刚知道，原来粉肠是肠，肠粉是粉 。 说起粉肠大家一定都知道它的美味，虽然小时候我傻傻分不清什么是肠粉，什么是粉肠，但是我家经常吃粉肠 。 那时候自己家里养的猪，把猪养肥了，说不定什么时候就挑一个拿来杀了吃猪肉 。
4.猪粉肠是猪的大肠和小肠连接的一小段，比其它的肠要厚一些，吃起来口感也会更脆一些，营养也比别的肠高一些 。 在市场上是很不容易买到的，因为爱吃肠的人都知道这个地方的肠最好 。 当然他的做法也是很多的，每个人有每个人的制作方法，但是无论怎么做都改变不了它的美味和营养 。 今天我就带大家来看看我是怎么做粉肠吃的，不需要用一滴水，用这种方法做出来的粉肠鲜美嫩滑还没有异味，喜欢吃肠的收藏吧！
如何制作猪肠粉1.喜欢吃肠粉又不敢出去吃，那不如在家里自己做肠粉，自己做的肠粉分量多，味道鲜香滑嫩，好吃极了，老公说我做的肠粉真的比外面卖的要好吃千百倍，吃了我做的肠粉再也不想去外面吃了 。 想吃什么口味的都行，做出你自己喜欢的就好了，在家制作成本低，方便简单，一粉浆，一食材，早餐妥妥的 。
2.在做米浆前米要用水泡，泡之前要清洗2遍、泡米的是盖过米就可以了，泡米的时间最短要三个小时，最长10 个小时 。 根据当地天气为准 。 只要米不泡酸泡馊就可以 。 泡好之后配相应比例的水来磨
3.第四步：材料准备好，现在来做肠粉，先取一条肠粉皮把它摊开，加上一勺调好的肉馅，把肉馅铺平在肠粉皮中间，再撒上点胡萝卜粒和玉米粒，最后用勺子装点蛋液浇上去，然后再把肠粉皮包起来，两边对折就行了，包成长条形 。
【制作猪肠粉的方法,如何制作猪肠粉】4.肠粉专用粉的调制：肠粉专用粉调成浆其实很简单的，一斤肠粉专用粉直接用5—2斤水搅拌均匀即可，一般我们看哪种牌子的专用粉，如果我们买了肠粉专用粉，袋子上一般会有说明多少粉兑多少水的，牌子不一样，兑的水的多少也有一点点区别的 。 在市场上很多肠粉专用粉不好用，一般我们推荐白鲨牌的，效果更好些 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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