导读：龙眼也需要晒上1-2周才能干 ， 所以晒龙眼干的时间很长 。 如果在晒龙眼的过程中遇到阴天或者是下雨天 ， 一定要把龙眼收回来 ， 密封好放入冰箱的保鲜层中保鲜 ， 我们就可以把冰箱里的龙眼取出来 ， 那么我们的龙眼就不会因... ...在网上有很多关于如何保存桂圆干的知识 ， 也有很多关于桂圆干肉如何保存的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于桂圆干肉如何保存,如何保存桂圆干的文章吧~桂圆干肉如何保存1.靠阳光晒龙眼干 ， 即便是连续半个月是晴天 ， 龙眼也需要晒上1-2周才能干 ， 所以晒龙眼干的时间很长 。 夏季雨水多 ， 如果在晒龙眼的过程中遇到阴天或者是下雨天 ， 那么我们不能“坐以待毙” ， 一定要把龙眼收回来 ， 然后放入塑料袋中 ， 密封好放入冰箱的保鲜层中保鲜 。 等到太阳出来了 ， 我们就可以把冰箱里的龙眼取出来 ， 倒进簸箕 ， 放在太阳底下暴晒 ， 用上这种技巧 ， 那么我们的龙眼就不会因为没有晒到阳光而发霉啦 。
2.杨淑媚提醒 ， 一般人每日食用量为10～15克 ， 换算下来约10克内 。 若过度食用 ， 则可能造成腹胀 。 杨淑媚说 ， 桂圆肉甜度高 ， 吃多容易口渴 ， 喝水后则容易导致胃胀气；或是造成湿热痰滞 ， 身体会有沉重感 。 有上火发炎症状的人 ， 如嘴破、便秘等 ， 也要避免食用 。
3.每年9月前后 ， 趁着龙眼大量上市的时候 ， 我都会多囤些 。 新鲜的龙眼几天不吃完很快要坏掉 ， 如何才能慢慢品尝龙眼的美味呢？我来教您一招：不煮汤不熬粥 ， 把龙眼蒸一蒸再晒成桂圆干保存起来 ， 够吃一整年 。
4.干桂圆里面白色是霉吗?一般情况下 ， 很多人在吃干桂圆的时候 ， 都会发现里面的果肉有白色物质 ， 这是很常见的一种现象 ， 它可能是发霉 ， 也可能是糖霜 。 下面让我们具体来看看干桂圆里面有白色的能吃吗?
如何保存桂圆干1.挑选第三招就是摇 。 这一招可以帮助大家分辨桂圆干果肉是否饱满 。 如果摇晃后声音比较小 ， 没有明显晃动的 ， 就说明内部的果肉饱满 。 摇晃桂圆干声音明显 ， 能感觉到内容物晃动的 ， 说明果肉的体积小 ， 不饱满 ， 质量比较差 ， 这种可能是成熟度差或者干燥过度口感差的桂圆干 。
2.挑选桂圆干的时候 ， 很多人只会挑选大的 ， 其实光这样挑选可不行 ， 很容易买到质量不好的 ， 还需要多参考几方面 ， 综合起来就可以买到好的桂圆干了 。 质量好的桂圆干 ， 不仅要选择个头大的 ， 还要选择外壳颜色是黄褐色或者偏棕色的 ， 没有斑点 ， 也没有凹陷 ， 非常饱满的 ， 见到这样的桂圆干可以放心选购 。
3.首先从工艺上简单地说 ， 这种整个桂圆烘干5成后 ， 破壳取肉 ， 然后捏扁叠成小块 ， 再进行二次烘干 ， 然后达到适合干度以后 ， 会加入花生油把小块分离成粒状 ， 再烘干 ， 所以当我摸上去的时候 ， 总感觉会粘手的原因 。
【桂圆干肉如何保存,如何保存桂圆干】4.我之前也选过这种桂圆肉 ， 但是问题总是粘连 ， 而且释出糖分太多 ， 我去问了很多店家 ， 他们也没告诉我到底什么原因 ， 后来我就直接去问了加工厂 ， 原来这种的加工方法比较复杂 ， 适合大量生产 ， 价格会稍微便宜
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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