很多人爱喝酸奶，通常自己家里面也是会买很多放在冰箱里面，现在市面上又出现了新的酸奶品种，很多的常温酸奶，那么这样的酸奶有营养吗？酸奶常温的还有营养吗有营养 。
从营养角度来讲，低温酸奶和常温酸奶最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌”，其余营养成分没啥区别 。如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处，那么建议选择低温含有活菌的酸奶 。
常温酸奶好还是低温酸奶好尽量买低温的酸奶，低温的酸奶还是有很多的乳酸菌的，常温酸奶也是酸奶但是有一部分营养已经流失 。
很多超市搞促销活动，常将低温酸奶直接置于常温下出售 。然而，在这种储存条件下，低温酸奶中的乳酸菌活性会降低，而且里面可能存在的杂菌也会生长，从而导致酸奶变质 。
吃酸奶的注意事项1、服用抗菌素的病人（在服药后0.5～1小时后，再饮用酸奶） 。酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服（如用酸奶当水服药） 。这些药能杀灭乳酸菌 。
2、吃酸奶绝对不可搭配香肠腊肉等高油脂和加工肉品 。因为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶的胺形成亚硝胺，是致癌物，所以尽量不要把酸奶和烧腊一起吃 。
3、并非量越大越好 。许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶 。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量 。用量在一天两次为最佳 。
【酸奶常温的还有营养吗 常温酸奶好还是低温酸奶好】 4、酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度来看，晚上喝酸奶好吃更多 。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收 。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少 。
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