导读：这时候主要看重的是母猪的体型和生殖器官的状态 ， 要求母猪体型健康 ， 没有畸形而且蹄夹均匀没有大小不一的情况 ， 2.凡是身腰较长、腹部上收呈扁圆状而不下垂、臀部突出而丰满、背较平而稍宽以及皮薄毛稀的幼仔猪 ， 这... ...在网上有很多关于如何选最好的猪肉的知识 ， 也有很多关于选猪的正确方法和技巧的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于选猪的正确方法和技巧,如何选最好的猪肉的文章吧~选猪的正确方法和技巧【选猪的正确方法和技巧,如何选最好的猪肉】1.c、第三次挑选是在150斤左右时 ， 这时候主要看重的是母猪的体型和生殖器官的状态 ， 要求母猪体型健康 ， 没有畸形而且蹄夹均匀没有大小不一的情况 ， 外阴正常无过小、畸形等问题 ， 整体精神良好 ， 被毛平顺 ， 没有泪斑等 。
2.凡是身腰较长、腹部上收呈扁圆状而不下垂、臀部突出而丰满、背较平而稍宽以及皮薄毛稀的幼仔猪 ， 一般都是瘦肉猪的杂交品种 。 这种杂交猪育肥时生长快、饲料报酬高 。 猪最好腿要长 ， 这样青年期骨架自然放得开 ， 便于短期育肥 ， 且个大体重；肩背宽 ， 呼吸和血液循环相应旺盛 ， 食量大 ， 生长也就迅速 。
3.180日龄选择：此时后备母猪开始出现体成熟表现 ， 我们要针对生殖器官进行重点检查 ， 有无外阴畸形 。 另外注意后备母猪在180日龄开始出现发情表现 ， 此时要记录发情日期 ， 做好情期判定 。
4.目前国内猪场常见的品种有洋二元和土二元之分 ， 各有优劣 。 洋的长的快但抗病力差 ， 产子数较低；土的产子数相对高些 ， 抗应激能力有人高些 ， 但生长慢 ， 而且瘦肉率低卖猪时的价格比洋猪低 。 所以先根据自己情况选择合适的品种 ， 是洋的 ， 还是土的 。
如何选最好的猪肉1.里脊肉或者是瘦肉 ， 切成肉片或者是至肉丝 ， 多漂洗几次 ， 洗掉肉丝中的血水之后 ， 在放入清水、生抽、食盐、生粉、食用油后搅打让肉丝吸足水分 ， 这样肉丝的口感既能做到鲜嫩又不会有肉腥味 。
2.既然猪肉对我们如此重要 ， 让人难以割舍 ， 那么你知道全国哪儿的猪肉最好吃最有营养吗？很多人会说虽然常吃但还真不太了解 。 没关系 ， 今天我就带你看一下全国哪儿的猪肉是最好吃的 ， 下面这4个地方都很不错 ， 一起来看看有你的家乡没有？
3.我经常买菜 ， 无论是在超市还是在菜市场 ， 看到一些上了年纪的大爷大妈 ， 虽然会挑来挑去 ， 犹豫不决 ， 但是 ， 他们并不是因为买什么部位的肉而犹豫不决 ， 犹豫不决到底是煨排骨汤还是晚餐做青椒炒肉丝？
4.这些地区的山岭耸立 ， 河谷深幽 ， 气候植被的差异比较明显 ， 在这里放养的乌金猪特别的健硕 ， 散养方式的乌金猪 。 乌金猪可是唯一一种被自由放养被驯化的猪种 ， 它的生活特别鱼野猪别无差异 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 稀饭里放奶酪的做法,奶酪如何做稀饭好吃
- 发面用烤箱的做法,怎么用烤箱发面
- 干桂圆是怎么制成的,怎么制作桂圆干
- 泡椒的制作方法,如何制作酸辣椒
- 在台州哪些企业就业的可以申请安家补贴
- 扬州的古称是什么名字 扬州的古称是什么
- 带芯的干莲子咋去芯,干莲子如何去芯
- 做生日蛋糕的方法,如何做生日蛋糕
- 苹果甘蓝汁的配方,甘蓝汁如何制作
- 开石榴的小技巧,如何快速开石榴