导读：直接上市的可削去根部 ， 如需贮藏的洋葱 ， 当叶片晾晒至七八成干时 ， 保证植株旺盛生长需要 。 3.洋葱中含有大蒜素 ， 常吃洋葱比不吃洋葱的人胃癌患病几率会下降 。 洋葱中还含有类似降血糖药的有机物 ， 糖尿病患者经常食洋... ...在网上有很多关于紫皮洋葱怎么挑选的知识 ， 也有很多关于白洋葱紫洋葱黄洋葱哪个好的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于白洋葱紫洋葱黄洋葱哪个好「紫皮洋葱怎么挑选」的文章吧~白洋葱紫洋葱黄洋葱哪个好1.洋葱采收后要在田间晾晒2-3天 。 直接上市的可削去根部 ， 并在鳞茎上部假茎处剪断 ， 即可装筐出售 。 如需贮藏的洋葱 ， 则不去茎叶 ， 当叶片晾晒至七八成干时 ， 可把茎叶编成辫子 。
2.春夏管理：开春后 ， 当平均气温达15～16℃时 ， 植株进入旺盛生长时期 ， 需保持土面湿润 。 此期要勤中耕、松土 ， 加大浇水量 ， 并追肥1～2次 ， 每亩施人腐熟粪尿肥500～800千克或尿素10～15千克 ， 硫酸钾5～5千克 ， 保证植株旺盛生长需要 。
【白洋葱紫洋葱黄洋葱哪个好「紫皮洋葱怎么挑选」】3.洋葱中含有大蒜素 ， 可刺激胃酸分泌 ， 增进食欲及杀菌 。 有调查显示 ， 常吃洋葱比不吃洋葱的人胃癌患病几率会下降 。 洋葱中还含有类似降血糖药的有机物 ， 糖尿病患者经常食洋葱能起到较好的辅助降低血糖作用 。
4.熊岳圆葱 。 由辽宁省熊岳农业专科学校于育成 ， 1982年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定 。 植株生长旺盛 ， 株高70～80厘米 ， 成株有功能叶8～9枚 。 管状叶深绿色 ， 叶面有蜡粉 。 成熟鳞茎扁圆形；纵径4～6厘米 ， 横径6～8厘米 ， 外被橙黄色有光泽的半革质鳞皮 。 肉质鳞片5～6层 ， 外层淡黄色 ， 内层乳白色 。 单个鳞茎重130～160克 。 适应性、抗逆性和抗病性均强 ， 且具有耐盐碱和不易早期抽薹的特点 。 每667米2产量为3500千克左右 。
紫皮洋葱怎么挑选1.以上就是二姐写的关于买洋葱 ， 选紫皮洋葱还是白皮洋葱 ， 菜农告诉您 ， 以后就不会买错了的文章 。 我们在挑选洋葱的时候 ， 可以根据自己做了什么菜以及怎样用到洋葱 ， 那么我们就能选到适合我们的紫皮或者白皮洋葱了 ， 其次我们选购新鲜一点的洋葱 ， 那么就没有什么问题了 。
2.有时候要是从洋葱的表面看不出它的新鲜程度时 ， 就在挑选洋葱的时候 ， 用手指轻轻按压它的中间部分 ， 要是新鲜的洋葱 ， 按压的地方和洋葱其它表面软硬程度是一样的 。 要是按压的时候 ， 它中间部分发软 ， 说明洋葱已经不怎么新鲜了 。
3.而且除此之外 ， 洋葱还拥有非常高的药用价值 ， 经常食用的话对我们身体也是有着很大的帮助 。 洋葱富含硒元素和槲皮素 ， 而硒元素本身就是一种抗氧化剂 ， 能够有效的刺激人体的免疫反应 ， 起到抑制癌细胞生长和分裂的作用 ， 同时还能够低致癌物的毒性 ， 再加上独特的槲皮素又能够抑制癌细胞活性 ， 阻止癌细胞生长 。 所以 ， 经过很多专家们的调查也显示 ， 经常吃洋葱的人患癌几率比普通人少了足足4分之1 ， 单单是从这一点上看 ， 洋葱就有着举足轻重的作用了 。
4.切洋葱 ， 剥洋葱之所以会“辣眼睛”的原因就是 ， 洋葱的细胞破裂后 ， 会释放蒜氨酸酶 ， 这种酶和洋葱细胞中的氨基酸发生一系列反应 ， 然后产生硫代丙醛-S-氧化物 ， 而这种氧化物具有挥发性 ， 会释放到空气中 ， 所以当接触到眼睛的时候 ， 刺激眼角膜上的游离神经末梢 ， 就会产生灼烧感 ， 并且刺激泪腺流出泪水 ， 同样鼻子闻到后也会感到酸涩流出鼻涕 。
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