导读：而且中午的时候螺蛳会躲进相对深水的地方比较难寻找， 2.刚抓回来的螺蛳体内还有许多泥沙， 是不能马上炒来吃的， 让螺蛳将体内的泥沙吐尽后才能下锅烹饪的 。 这样三小时左右螺蛳就能将体内的泥沙吐尽了 。 河边抓螺蛳最... ...在网上有很多关于如何处理螺丝肉的知识， 也有很多关于河里抓的螺蛳怎么处理才最干净的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于河里抓的螺蛳怎么处理才最干净,如何处理螺丝肉的文章吧~河里抓的螺蛳怎么处理才最干净1.首先， 是时间的选择 。 我们广西一年四季河边都有螺蛳， 只是冬天水冷的时候比较少去抓 。 然后最好选择晴朗的天气或者阴天的时候去， 时间段选择上午或者下午， 因为中午不仅阳光太强容易把人晒伤， 而且中午的时候螺蛳会躲进相对深水的地方比较难寻找， 不方便抓 。
2.刚抓回来的螺蛳体内还有许多泥沙， 是不能马上炒来吃的， 需要放在装水的盆里或者桶里两天左右， 还要经常换水， 让螺蛳将体内的泥沙吐尽后才能下锅烹饪的 。 如果着急的话， 可以放一点食盐， 这样三小时左右螺蛳就能将体内的泥沙吐尽了 。
3.因为方式很多种如果去 。 河边抓螺蛳最好是太阳下山了螺蛳比较多好抓最好带什么好盆不好带还是桶也不还是蛇皮袋水放不住好如果放在桶里螺蛳没几个就会一桶的水如果会水深一点就会螺蛳大一点水浅螺螺蛳就会小一点也因为抓螺蛳人比较多那些人去抓螺蛳抓过去买给菜市场里去了还可以赚钱现在抓螺蛳越来越多了所以现在河边的螺蛳越来越少了抓的人太多了白天螺蛳少了才可以晚上去抓
【河里抓的螺蛳怎么处理才最干净,如何处理螺丝肉】4.取一有树叶的树杈， 用绳子绑住尾根部， 上面再绑一个重一点的石头， 然后扔入河中， 待树杈全部沉入河底后， 就把绳子绑住岸边， 过两天后， 轻轻地拉起树杈， 螺蛳就会很神奇的吸附在树杈的叶子上， 然后抖几下晚餐下酒菜就有了 。
如何处理螺丝肉1.养上2个小时的时间， 随后我们把田螺的尾部剪掉， 再用小刷子一个个地刷洗一下， 全部洗干净之后， 重新换一盆水 。 换水之后， 先不要着急把田螺放进去， 而是需要往水中多放2味料 。
2.\t【做法】将螺蛳放在清水里， 加一些香油浸泡一夜， 清洗干净 。 锅内倒入食用油， 放入生姜、大葱、大蒜、辣椒爆香后， 倒入螺蛳翻炒 。 再依次加入白酒、香辣酱、酱油、白糖以及适量的清水大火烧开 。 转小火微煮， 加入食盐、蚝油调味， 大火烧至收汁即可 。
3.然后开大火， 依次加入姜片、葱头、冰糖炒至糖融化， 再加入生抽、老抽翻炒片刻后加料酒炖煮一小会， 最后加水至没过肉块（同时还可以加点鹌鹑蛋或者鸡蛋）， 然后小火炖煮40~60分钟 。
4.\t【做法】猛火烧干锅， 下油约两大勺 。 待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、辣椒一起爆香， 然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟 。 再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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