导读：蚕豆营养丰富味道鲜美 ， 包括单独的清煮、清蒸、清炒、辣炒等 ， 也能与春笋、雪菜、鸡蛋、猪肉、腊肉、鸡肉等交相辉映出：蚕豆炒春笋、蚕豆炒鸡蛋、蚕豆炒腊肉、蚕豆鸡汤等等 ， 这个季节的鲜蚕豆 ， 在剥开的蚕豆荚瞬间 ， ... ...在网上有很多关于怎样做鲜蚕豆的知识 ， 也有很多关于新鲜蚕豆的做法大全的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于新鲜蚕豆的做法大全「怎样做鲜蚕豆」的文章吧~新鲜蚕豆的做法大全1.总之 ， 蚕豆营养丰富味道鲜美 ， 能烧制出多种美味佳肴 ， 包括单独的清煮、清蒸、清炒、辣炒等 ， 也能与春笋、雪菜、鸡蛋、猪肉、腊肉、鸡肉等交相辉映出：蚕豆炒春笋、蚕豆炒鸡蛋、蚕豆炒腊肉、蚕豆鸡汤等等 ， 一句话 ， 这个季节的鲜蚕豆 ， 能让你吃出春天的味道！
2.剥蚕豆荚时 ， 你可以有个小动作 ， 在剥开的蚕豆荚瞬间 ， 轻轻的闻下 ， 一股淡淡的蚕豆花香跟原野的清香 ， 顿时会让你遐想 ， 会让你心旷神怡 ， 想到春天、想到开满鲜花的原野 ， 想到诗跟远方！这 ， 或许正是蚕豆赐予你的见面礼吧！
3.将锅里放上食用油 ， 酱蚕豆和辣椒放在锅里不断翻炒 ， 一直到将蚕豆炒熟为止 ， 快出锅的时候 ， 放上韭菜 ， 再翻炒一会儿就可以了 ， 注意火候不要太老了 ， 否则会改变蚕豆的颜色 ， 而且蚕豆炒的太软了也不好吃
4.将剥完皮的蚕豆放进锅里 ， 锅里倒入水 ， 然后水里放进一些盐 ， 将蚕豆煮一开 ， 开锅就将蚕豆捞出来 ， 不要在锅里煮的太久 ， 太久了会把蚕豆煮坏了 ， 蚕豆捞出来后 ， 用凉水浸泡待用 。
怎样做鲜蚕豆1.现在锅中的油就是葱油 ， 下入蚕豆 ， 大火翻炒 ， 翻炒到蚕豆变色 ， 加入半碗清水 ， 一勺食盐 ， 盖上盖子焖煮 ， 焖煮的时候盖上盖子 ， 中途不要开盖 ， 等完全焖熟之后再打开 ， 中途经常开盖会导致蚕豆变色 ， 这也是烹饪葱油蚕豆的第2个小技巧；
2.正是吃嫩蚕豆的时候 ， 这阵子的蚕豆 ， 连豆荚都是可以轻松吃的 。 这样嫩的蚕豆怎么吃才不可惜呢？嫩嫩的蚕豆煮几分钟就透心了 ， 稍微凉凉 ， 捏着蚕豆米挤着吃 ， 凉甜凉甜又面香面香的味道 ， 一吃就停不下来！不过蚕豆虽然好吃 ， 也要注意不能吃太多哦！
3. 将蛋液淋入锅中 ， 油温恰到好处时最美 ， 蛋淋入锅中 ， 边边会马上凝固 ， 但不会糊的状态 。 我用九阳轻奢派炒锅 ， 不粘锅比较好操作 ， 如果用普通炒锅 ， 需要将锅的热度和油润度都炙好 。
【新鲜蚕豆的做法大全「怎样做鲜蚕豆」】4.金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米 ， 产自东北的吉林 ， 一年只能种植一季 ， 长时间的生长 ， 吸收了黑土地里的精华 ， 颗粒饱满 ， 且晶莹剔透 ， 口感软糯香甜 ， 非常适合小孩子和牙口不好的老人 ， 好吃又养胃 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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