4.带鱼要想煎的不粘锅 ， 完整又不腥 ， 其实有小技巧 。 首先 ， 带鱼清洗干净之后要把多余的水分擦干 ， 然后粘上玉米淀粉 ， 用半煎炸的方式把带鱼段煎到两面金黄 ， 将鱼肉中的多余水分蒸发掉 ， 这样带鱼段就完整不散 。 而姜片就能很好地把腥味去掉 ， 无需加其他香料了 ， 所以做起来也很简单哦 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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