1、原料：母鸡(柴鸡或绿鸟鸡)1只，山楂6颗，党参50克，黄芪50克，红枣10克 。
2、将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣和山楂洗净、去核；将党参、黄芪用清水洗净、切段 。
【党参山楂如何做汤 党参山楂汤的简单做法】3、将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，山楂、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成 。
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