娃娃菜的口感比大白菜要更嫩，和蒜蓉粉丝搭配蒸着吃，味道很是鲜美，而且营养价值也很高，那么蒜蓉粉丝娃娃菜需要蒸几分钟呢?蒜蓉粉丝娃娃菜需要蒸几分钟蒸大概是15分钟就可以 。大蒜可以起到杀菌的效果，可以很好的帮助身体杀出细菌，让身体处于健康的状态 。但要注意不要蒸的时间太长，不然，会破坏娃娃菜内的营养，会让娃娃菜的营养物质遭到破坏 。
娃娃菜怎样挑选娃娃菜的挑选要注意到不要挑选样子太大的，毕竟不是挑选白菜 。要看看每个菜叶包的是否紧实，如果不紧实的话可能是白菜外皮被去掉假冒的娃娃菜 。而且娃娃菜的大小是不一样的 。白菜的水分大，娃娃菜是比较鲜美，比较嫩 。娃娃菜的颜色是黄色的，嫩嫩的黄色 。
娃娃菜的吃法有多少种娃娃菜有点像大白菜的嫩心，口感更好些 。娃娃菜的食用方法很简单，一般家里餐桌只要洗净之后，炒、煮、煲汤、配菜等等，都是可以的 。
家常蒜蓉娃娃菜 食材用料：娃娃菜;蒜;高汤盐;油 。
做法步骤
1.将娃娃菜洗净沥干，一剖为四 。
2.蒜去皮切末 。
3.锅中放适量水，放少许盐和油，水开后放入娃娃菜焯熟 。
4.捞出娃娃菜沥干摆盘 。
5.锅中放适量油，油烧至5成热时将蒜末放入 。
6.转小火，待蒜末炸至金黄时捞出，放在娃娃菜上 。
7.锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入水淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可 。
娃娃菜怎么保存放的时间长点【蒜蓉粉丝娃娃菜需要蒸几分钟 娃娃菜怎样挑选】 娃娃菜的塑料包装里面如果没有水蒸气，不用打开包装，放在凉爽处就行了 。如果屋里热就得打开包装，把包装袋拿开，放到通风处 。
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