导读：它那里面加了太多的调味料 ， 虾在烹饪前要去除虾线 ， 去除虾线的虾清洗干净 ， 放入碗里加入盐、料酒、胡椒粉 ， 我比较喜欢蒜蓉蒸 ， 我分享一下我的做法~虽然蒜蓉吃多了会口臭 ， 大不了吃了以后不亲嘴哈哈哈~4.先将基围... ...在网上有很多关于如何烧花甲好吃的知识 ， 也有很多关于花甲最好吃的做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于花甲最好吃的做法,如何烧花甲好吃的文章吧~花甲最好吃的做法1.再说说花甲 ， 全国流行的花甲粉再内地卖的确实很好 ， 但是再海边确实很少有人吃 ， 它那里面加了太多的调味料 ， 海边人一般比较喜欢吃他本身的味道 ， 我来给大家介绍一下简单易学的花甲的做法
2.如图所示 ， 虾在烹饪前要去除虾线 ， 虾线又黑又脏 ， 不仅影响食欲 ， 而且还影响口感 。 去除虾线的虾清洗干净 ， 放入碗里加入盐、料酒、胡椒粉 ， 姜片 ， 葱段腌渍20分钟 。 这样可以去腥增鲜 。
3.虾和花甲有很多种不同的做法 ， 比如花甲虾煲 ， 油爆花甲虾 ， 但是作为广州人的我来说 ， 我比较喜欢蒜蓉蒸 ， 我分享一下我的做法~虽然蒜蓉吃多了会口臭 ， 但是还是大爱啊 ， 大不了吃了以后不亲嘴哈哈哈~
4.先将基围虾去须去脚开肚 ， 起锅烧油七成油温下锅炸制外皮酥脆捞起备用 ， 蒜泥150克炸制金黄捞起备用 ， 沙蛤飞水捞起没开手动剥开备用 ， 锅底留少许油下小米椒两颗切??下耗油料酒美味鲜烧开下备用虾沙蛤和炸好的金蒜泥翻炒几下撒入葱花起锅装盘结束 。 一道美味的蒜蓉基围虾就做好了！
如何烧花甲好吃1.买回来的花甲放入盆中 ， 加入两三勺盐 ， 加入没过食材的清水 ， 搅拌一下 ， 浸泡半小时左右 。 让花甲尽情吐沙 。 时间到了之后搓洗几下 ， 多换两三次水来清洗 。 壳表面的杂质也很多 ， 有粗盐粒的最好用它 ， 搓洗几下最好 。
2.1 好的花甲 ， 外壳完整且色泽光亮；重量较沉说明肉质肥厚；喷一碰花甲的触角 ， 如果它会迅速做出反应 ， 缩回触角或闭壳 ， 说明花甲很新鲜 2 花甲一定要提前一天买回来浸泡 ， 期间偶尔换水 ， 让花甲吐净泥沙；花甲焯水开壳后可用水冲洗 ， 保证去除泥沙
3.第五步：准备一棵娃娃菜 ， 也可以用金针菇或大白菜 ， 清洗干净后切大块 ， 再准备一个小砂锅 ， 把准备好的娃娃菜铺在锅底 ， 再把泡好粉丝沥干水 ， 用剪刀剪小段后铺在娃娃菜上面 ， 尽量铺平一点 ， 调入少许盐 ， 再倒入两碗的煮花甲的原汤汁 ， 把锅盖盖上 ， 先调大火烧开 ， 烧开后转中小火煲3分钟 。
【花甲最好吃的做法,如何烧花甲好吃】4.很多朋友在做花甲的时候就直接下锅焯水 ， 这样是不对的 ， 炒花甲最忌的就是直接下锅焯水 ， 这样做花甲处理得不干净 ， 应该加多一步 ， 把花甲里面的沙吐出来 ， 这样吃着才干净 。 今天就分享一道花甲的家常美味做法 ， 吃着鲜美入味 ， 跟饭店的味道差不多 ， 甚至更好吃 ， 加分就加在自己动手做的 ， 幸福感拉大 ， 提高了吃的胃口 ， 心情好吃什么都觉得好吃 。 下面就分享正确的花甲做法 ， 想把花甲做好吃的朋友一定要收藏 ， 口味可以随自己喜欢 ， 吃辣就加辣 ， 不吃就不加 ， 灵活变化没有问题 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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