导读：土豆在蒸煮的过程中能够保留其营养物质不被破坏， 而且蒸熟的土豆肉质比较细嫩， 就可以制作出一道入口鲜香、浓郁醇厚的奶香蘑菇汤 。 如果您知道还有关于蘑菇汤的新吃法， 水开下入腌好的肉片和姜片， 放入青菜、1小勺盐... ...在网上有很多关于如何煲菌汤窍门的知识， 也有很多关于鲜菌汤的做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于鲜菌汤的做法,如何煲菌汤窍门的文章吧~鲜菌汤的做法1.答：蒸土豆主要是为了保留土豆的鲜味和它的营养物质 。 土豆在蒸煮的过程中能够保留其营养物质不被破坏， 同时还能够保证它的鲜味， 而且蒸熟的土豆肉质比较细嫩， 口感更佳的软滑 。
2.浓郁鲜香的奶香蘑菇汤制作方法到这里就讲完了， 掌握了上述的制作小技巧， 就可以制作出一道入口鲜香、浓郁醇厚的奶香蘑菇汤 。 如果您知道还有关于蘑菇汤的新吃法， 欢迎在评论区留言， 说出你的想法， 我们一起探讨交流美食的的制作方法 。 天下之大， 唯有美食不可辜负， 饭饭在此感谢您的观看 。
3.煮汤:水开下入腌好的肉片和姜片， 等再次煮开， 放入青菜、1小勺盐、1小勺鸡精开锅即可 。 虽然平菇本身就很鲜， 但还是要放一些鸡精调味， 因为鸡精可以使汤汁的味道提鲜更多 。
4.酸辣蘑菇汤：蘑菇、瘦肉、泡椒(没有的话可以搁小辣椒加点醋)、大蒜4瓣 。 我们先将肉片用淀粉抓均匀了， 备用 。 然后就是将蘑菇切成片， 备用 。 将大蒜拍碎了 。 将泡椒切成段 。 在锅里面加入油， 然后将大蒜爆香， 放入泡椒进行翻炒 。 等到爆出香味之后就是将蘑菇放入到里面进行翻炒， 炒大约1分钟， 加入适量的水， 水没过蘑菇就是可以了 。 然后在锅里面放入两勺酱油， 不仅是可以使得汤得颜色更加漂亮， 也是会更加的美味 。 等到到汤烧开了， 加入一些盐， 然后是放入抓好的肉片， 用筷子滑散了， 然后等到肉煮烂了就可以出锅食用了 。
如何煲菌汤窍门1.在众多菌菇中， 有一种珍稀食用菌， 洁白光滑， 口感脆嫩鲜滑， 营养价值高， 被誉为食用菌中的“金枝玉叶”， 它就是白玉菇， 每100克白玉菇中就约含有95mg的维生素E， 86微克的有机硒元素， 硒元素更是黄豆的11倍， 营养极为丰富 。
2.上面给大家介绍了菌汤的情况， 菌汤的吃法还是非常多的， 而且我们可以通过吃菌汤的方法来滋补， 因此菌汤还是值得大家推荐的， 所以说菌汤还是大家很适合吃的， 大家对菌汤的吃法有所了解， 能制作出鲜美可口的菌汤， 对我们健康有好处 。
3.菌汤的营养价值还是非常丰富的， 首先菌汤中的钾、钠、钙、镁、铁、锌等各类矿质元素， 含量都是非常丰富的， 而且还拥有滋补强身的作用存在， 同时在菌汤中是含有大量的植物纤维， 还拥有防止便秘， 促进排毒、预防糖尿病的效果， 对于降低胆固醇含量也有好处 。
【鲜菌汤的做法,如何煲菌汤窍门】4.菌汤的吃法非常多， 首先需要我们准备好蘑菇4朵、鲜香菇4朵、草菇8朵、秀珍菇10个， 在准备好肉丝一小把、鸡毛菜一小把、盐适量、味精适量、淀粉适量、麻油适量 。 我们把蘑菇洗净之后， 需要切成一个比较厚的片 。 之后我们再把鲜香菇洗净， 去掉根切成三或者是四块 。 之后我们把草菇洗净切成两半 。 秀珍菇直接洗净就可以了 。 我们在肉丝中加入盐、味精、淀粉、水之后拌匀 。 然后把鸡毛菜去掉黄叶和老叶之后洗净 。 在锅中放入油， 等到油热之后就可以加入腌过的肉丝， 煸炒到变色就可以盛出 。 之后我们把锅洗净， 擦干之后放入油， 油热的时候加入蘑菇、鲜香菇、草菇、秀珍菇一起进行煸炒， 再加入肉丝和盐， 加水烧开之后就可以转成中小火， 继续烧煮三五分钟， 然后开大火， 加入鸡毛菜， 再加味精调味， 最后加入麻油盛出就可以吃了 。
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