导读：蒜末1斤， 姜末50克， 孜然粉20克， 高汤适量锅中烧水， 加入盐多一点料酒姜片水开下入杀洗好改好刀的江团背上改花刀小火煮制15分钟到20分钟即可锅中下入红油， 上面准备好的小料炒香再放入辣椒粉、孜然粉、花椒... ...在网上有很多关于白油肚条如何做的知识， 也有很多关于怎样制作白油肚条的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于怎样制作白油肚条,白油肚条如何做的文章吧~怎样制作白油肚条【怎样制作白油肚条,白油肚条如何做】1. 我每次写菜谱生怕别人领会不到其中的意思， 总想要说得特别详细， 比如， 放几克油、几克盐、几毫米厚， 后来仔细想想， 说得再详细不如自己亲自尝试， 每道菜每个人， 甚至同一人每次炒出来味道都会不同 。
2.老板很有亲和力， 一下车就招呼我们， 还帮我们推荐点菜， 桌子座位这些也随时给大家调配起， 尽量做到最好 。 屋内只有四张桌子， 在外面摆了五六张桌子 。 家庭式的厨房， 有两个阿姨在炒菜， 一个奶奶负责端菜， 都挺亲切热情的， 让人感觉就像是在邻居家做客一样 。
3.原料：江团一条2斤左右， 蒜末1斤， 姜末50克， 芹菜末50克， 葱花30克， 辣椒粉30克， 孜然粉20克， 花椒粉3克， 十三香2克， 小米辣指天椒切细50克， 豆办酱30克， 高汤适量锅中烧水， 加入盐多一点料酒姜片水开下入杀洗好改好刀的江团背上改花刀小火煮制15分钟到20分钟即可锅中下入红油， 上面准备好的小料炒香再放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、十三香加入高汤， 调味加盐、鸡精、味精、白糖、花椒油、香油再加芹菜末、葱花
4.调料：盐2克， 鸡精5克， 味精2克， 白糖， 胡椒粉少许首先将猪肚用一大把盐、白酒、陈醋、生粉清洗干净放入高压锅上气压15分钟（上气中小火）切条备用莴笋去皮切条， 胡萝卜同样切条备用锅中放入色拉油、猪油、大蒜、姜片炒制金黄再下入肚条、莴笋、胡萝卜条， 加水小火慢炖调味：盐2克， 鸡精5克， 味精2克， 料酒， 胡椒粉水分烧得差不多的时候就钩欠明油出锅即可
白油肚条如何做1.豆瓣酱6斤， 泡椒酱3斤， 干辣椒节4斤， 煮熟打成糍粑辣椒色拉油25斤， 菜籽油10斤， 牛油2斤周军记麻辣香水鱼料10包， 周军记火锅底料8包小料：大葱、洋葱、小葱、芹菜、大蒜、老姜各两斤熬料：先下入全部油， 把小料熬香捞出丢掉， 底油温下入豆瓣酱， 泡椒酱、糍粑辣椒、花椒， 中小心熬制50分钟再下入香料粉、白酒半斤、香水鱼料、火锅底料在熬制15分钟， 准备一条草鱼杀洗好背部改上一字花刀用盐码味， 烤熟撒孜然粉， 锅中放色拉油葱蒜， 干辣椒， 花椒， 炒香， 下入烤鱼酱调味起锅放山胡椒油
2.原料 。 猪前蹄250克， 红小米淋板酸克， 群花椒20克， 发品片发（250克， 青红二期条板段12020克， 姜蒜片各10克， 大慈段20克如味， 豆加高10克， 味精2克， 鸡格克， 白施1克， 版的少许， 料酒， 香油少许
3.首先将鱼清理干净， 鱼肉利成小条， 鱼骨制成大块， 鱼骨加击3克盐， 料酒腌制备用， 鱼肉加2克盐、3克鸡精、2克味精、少许料酒、胡椒粉、鸡蛋清、生粉腌制备用调料：盐12克， 鸡精25克， 味精35克， 白糖5克， 豆瓣酱120克， 火锅底料（周军记）90克， 香水鱼料（周军记）50克， 刀口辣椒40克
4.底料：鲜鱼肉2斤左右， 猪血1块， 豆腐2块， 姜蒜末各20克， 干花椒5克， 豆瓣酱35克， 泡椒酱30克， 火锅底料40克， 鲜花椒35克， 二荆条80克， 泡姜35克首先将鱼肉切成中拇指宽的长条， 洗干净， 再放入2克盐、料酒少许、鸡蛋清生粉码味备用， 猪血豆腐打成厚片子， 锅中烧水加盐把豆腐猪血出水备用， 锅中烧油五成熟下入鱼肉滑散即可倒出控油锅中放入50克红油50克色拉油， 下入姜、蒜、泡姜、干花椒、豆瓣酱、火锅底料、泡椒酱炒香加入两勺清水， 水开打去锅料渣， 再加入鸡精5克、味精6克、白糖1克、料酒少许， 再下入鱼肉25秒倒出， 锅中下入红油100克、腾椒油25克、鲜花椒35克， 青红二荆条80克冲油即可
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