导读：还可以做桑葚酒 。 那里不仅有桑葚果酱，还有桑葚面包，味甜汁多，制作原料主要有桑葚等 。 3.将洗好的桑葚沥干水后放入面包机里，也可以将桑葚用料理机打碎后再放入面包机里，因为桑葚煮熟后很容易捣碎 。 熬果酱之前可... ...在网上有很多关于怎样制作桑葚酒的知识，也有很多关于如何制作桑葚果酱的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于如何制作桑葚果酱,怎样制作桑葚酒的文章吧~如何制作桑葚果酱1.当然可以做了，还可以做桑葚酒 。 摘桑葚的季节到了，我们都会成群结队的去到桑葚园，那里不仅有桑葚果酱，还有桑葚面包，桑葚酒，桑葚汁，各种各样的食物勾引着你，让你流连忘返，欲罢不能 。 好怀念那样的日子 。
2.桑葚又叫桑果，味甜汁多，是人们常食的水果之一 。 中国医学认为桑葚味甘酸，性微寒，具有补血滋阴，生津渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症 。 桑葚酱是一款酱菜品，制作原料主要有桑葚等 。
【如何制作桑葚果酱,怎样制作桑葚酒】3.将洗好的桑葚沥干水后放入面包机里，也可以将桑葚用料理机打碎后再放入面包机里，我省略了这一步，因为桑葚煮熟后很容易捣碎 。 熬果酱之前可以先加白砂糖腌制一下桑葚，我直接跳过了这一步 。
4.用盐水泡完之后，过滤多余的水分，即可入锅用大火炒了，这里建议大家锅子尽量用不粘锅比较好 。 因为桑椹果里面还是有不少糖份的，再加上后面还要加冰糖，不粘锅比较容易清洗融化的糖 。 大火炒了之后，会有很多水分出来，如果上面有浮沫，可以用过滤筛捞出来倒掉 。
怎样制作桑葚酒1.最后，有一点要提醒大家的，无论是哪一种果酒，最好都要放在阴凉，避光处 。 果酒很怕太阳光，长期处于阳光下会影响风味和口感 。 喝的时候呢，可以直接，也可以加点冰块，不仅好看，而且喝起来也更加爽口 。 现在泡桑葚是最佳时节，盛夏的时候正好可以喝，感谢兴趣的话，可以在家试试吧 。
2.做法1和做法2都有各自的优点和缺点，做法1的优点是操作比较的简单，泡出来的桑葚酒颜色比较深，有些甚至像红酒一样 。 它的缺点呢，也显而易见，需要浸泡的时间比较长，一般需要3个月以上，才可以喝 。 做法2的优点是，缩短了浸泡的时间，大概半个月左右就可以喝了，缺点是操作略显复杂麻烦，泡好的酒颜色会比较的浅 。
3.首先就是原材料：桑葚500g、冰糖50g、白酒700g左右 。 其他像枸杞 。 红枣之类的东西不要乱放，喝桑葚酒就要喝纯粹的桑葚味，放枸杞虽然会滋补，但是会影响桑葚酒的口感和果香味 。 原料说完了，我们来看下酿法吧 。
4.其实吃不完的桑葚可以泡酒喝，桑葚酒的颜色红润漂亮，口感醇香好喝，还有淡淡的果香味 。 味道比外面卖的果酒好多了，让你喝一口就爱上了 。 下面就教你在家自制桑葚酒，多加这一步，口感更好喝 。 喜欢的话，可以收藏了 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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