导读：1.需要加一个东西叫——蓬灰 ， 而且拉面好吃的因素还有很多 ， 比如底汤是牛骨熬出来的 ， 想做出好吃的牛肉面 ， 我最大的感受是选牛肉和选面都是关键 。 开锅盖之前一定先用工具动一下泄压阀 ， 这个问题是说关于如何用简单... ...在网上有很多关于家常拉面如何做的知识 ， 也有很多关于家庭版拉面简单的做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于家庭版拉面简单的做法「家常拉面如何做」的文章吧~家庭版拉面简单的做法1.需要加一个东西叫——蓬灰 ， 马爸爸那里有卖 ， 做法我已经帮你问了 ， 图片截图了（PS：已经马赛克 ， 避免广告的误会）不过要少吃一点 ， 因为吃多了可能对身体带来负担 。 而且拉面好吃的因素还有很多 ， 比如底汤是牛骨熬出来的 ， 另外还加了很多味中药 ， 还有对于最叼的吃货 ， 辣油也很重要！……
【家庭版拉面简单的做法「家常拉面如何做」】2.总体而言 ， 我家自己做的牛肉面 ， 基本是两种情况 ， 一种是上图这样的白汤面 ， 牛肉是清炖的 。 一种是红汤面 ， 牛肉是红烧出来的 。 想做出好吃的牛肉面 ， 我最大的感受是选牛肉和选面都是关键 。
3.电压力锅半个小时就可以了 。 这个时候我们断电 ， 让它自然的减一下压力 。 大约15分钟就可以了 。 开锅盖之前一定先用工具动一下泄压阀 ， 看看有没有压力了 ， 如果有就放一下压力 。 千万不要贸然的开锅盖 ， 很危险的 。
4.哦 ， 大家好 ， 我是萱萱 ， 我很高兴回答这个问题 ， 这个问题是说关于如何用简单的食材做一碗面 ， 我先来说说我个人做法吧 ， 因为呢 ， 我比较喜欢鸡蛋面 ， 做煮鸡蛋面之前呢 ， 准备一块面 ， 两个鸡蛋 ， 芝麻丶盐 ， 葱花 ， 先把葱花洗了 ， 切好 ， 水开煮了之后 ， 先把面放进锅里 ， 这个时候呢 ， 也敲打两个鸡蛋倒进去 ， 大概煮了两分钟 ， 这个时候面熟了 ， 就把盐葱花芝麻油放进去 ， 这个是我个人的观点 ， 希望我的回答对你有所帮助 ， 谢谢
家常拉面如何做1.面粉内放入少量的盐 ， 用凉水和面 ， 待面成大絮状 ， 下手和成光滑的面团 。 （1:夏天或春秋天可用凉水 ， 冬天需要用温水 ， 2:由于面团吸水性不同 ， 所以和面时要一边搅拌一边加水 ， 和出的面团要软一些）
2.但对一个初学者来说 ， 仅按正常程序很难做好山西拉面 ， 里面有许多制作技巧 ， 我在这里重点强调推荐给大家 。 为能更清楚、更系统帮助初学者快速掌握每道程序的技巧 ， 特把小技巧付在程序后面 ， 请注意带横线部
3.当粗细均匀时放在案板上撒上干面 ， 对折一下 ， 一手捏住两个端头 ， 另一手的四指套在两根面条的另一端 ， 悬空拿起 ， 两手同时用力抻拉 ， 并上下抖动 ， 边拉边滚面扑 ， 将面拉成均匀的细条 。
4.小贴士：整块的牛肉煮熟再切片比一开始就直接切块来得嫩 ， 因为牛肉不易烂 ， 需要长时间的火候来煨软它 ， 牛肉切得愈小 ， 汤汁流失愈多 ， 结果汤好喝 ， 牛肉却渣硬无味 ， 整大块煮熟了再切片看起来量多 ， 而且小火煨炖肉质较嫩 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 家庭炖白条鸡怎么炖 家庭炖白条鸡怎么炖才好吃
- 无油版的肉糜茄子做法,肉末茄子怎么烧
- 日版se有全网通的吗 日版se有没有全网通
- 2022崇明区第四批非沪籍家庭共有产权房供应房源信息表
- 家庭自做京酱肉丝方法,京酱肉丝如何炒
- 家庭苦荞茶的制作方法 家庭苦荞茶如何制作
- 家庭做蛋挞液的简单方法 蛋挞液的简单家庭做法
- 家庭黄酒制作方法 家庭黄酒怎么做
- 家庭自制米醋简单方法 如何家庭自制米醋
- 家庭汽水制作方法 怎么制作家庭汽水