导读：把煎好的鸡蛋和大蒜倒入锅中，中火煮汤至浓白，再放入鲫鱼和姜丝改小火慢炖8分钟，最后把切好的葱姜辣椒丝放在鱼身上面即可上桌 。 2.产妇非常适合喝鱼汤，只需要把鱼头煎到微微黄色放少许姜片一齐煮开，除了鱼头还... ...在网上有很多关于孕妇鱼汤如何炖的知识，也有很多关于孕妇鲫鱼汤的做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于孕妇鲫鱼汤的做法「孕妇鱼汤如何炖」的文章吧~孕妇鲫鱼汤的做法1.砂锅里加入温水，把煎好的鸡蛋和大蒜倒入锅中，中火煮汤至浓白，再放入鲫鱼和姜丝改小火慢炖8分钟，加入小半勺食盐提味，最后把切好的葱姜辣椒丝放在鱼身上面即可上桌 。
2.产妇非常适合喝鱼汤，因为鱼汤的蛋白质含量很高，可以提高奶水的分泌，制作鱼头汤其实非常之简单，只需要把鱼头煎到微微黄色放少许姜片一齐煮开，煮20分钟就可以了，除了鱼头还可以煮些鲫鱼，鲤鱼，都非常的不错，如果奶水不够的话，还可以添加些花生，章鱼，奶通草，这些一齐煮 。
3.孕妇一般都喝鲫鱼汤，做法很简单：.鲫鱼半斤左右（备注：最好早上买鱼中午做，这时汤的口感好） 将鱼洗净放在装有清水的锅内（一般用电饭锅），加入葱段、姜片、盐少许即可 。
4.第一步：腥味来源 。 鲫鱼的腥味主要来自三个地方，只要清理干净就不会了 。 鲫鱼腹部的黑膜，最好是用钢丝球刷洗，比用刀刮还干净彻底 。 去除鱼线和鱼头下颚骨 。 鱼皮表面粘液刮干净 。
孕妇鱼汤如何炖1.大火煮5分钟左右，然后转成小火，继续煮15分钟左右，这时候肉已经熟了，汤汁也会慢慢变成白色，这时候可以放豆腐、香菇之类的辅料，前滚豆腐万滚鱼，鱼多煮一会儿没事，一般不要超过半个小时 。
2.后来在多次尝试之后，渐渐对鱼汤有了新的认识，原来我想得太简单了，炖鱼汤并不是扔锅里就炖，而是有一系列的步骤，鱼身在下锅之前，一定要处理，用油锅煎一煎，煎成色泽金黄，这样在炖煮的过程中，容易出白色汤汁，鱼身还不容易散掉 。
3.小丽怀孕的时候属于口味挑剔的那种，婆婆过来照顾她，给她做饭吃，她却不领情，因为她觉得婆婆煮的饭菜不合口味，但唯独喜欢喝婆婆熬的鱼汤，所以她让婆婆每天都给她熬鱼汤喝，也真是久吃不腻 。
【孕妇鲫鱼汤的做法「孕妇鱼汤如何炖」】4.另起一灶，砂锅里放入适量水，中火烧至水温60度左右，将已煎好的鲫鱼转入砂锅中，加入姜片大火烧开(我基本上是砂锅和煎锅同时开火，这样鱼煎好的时候砂锅里的水也刚好温了，大家都知道如果直接用冷水鱼汤不管经过多久的煲煮，汤的颜色都不会变成乳白色) 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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