3. 炎热的暑天即将到来 , 进入了各种各样瓜类的季节 。 秋瓜 , 连同冬瓜、吊瓜、苦瓜和角瓜等等 , 都是潮汕人夏天的家常菜 , 几乎天天不离 。 吃腻了 , 总得变个花样 , 用秋瓜和薯粉煎成的秋瓜烙 , 简单易学 , 口味清淡 , 对于一般家庭来说 , 都是可以侍弄的一道美味小吃 。
4.被陈晓卿搬上《风味原产地》的鱼饭 , 事实上也是对这种“鲜”的补充 。 起初 , 由于冷链技术不发达 , 加上远洋捕捞到岸时间不定 , 为了保存鱼货 , 渔民便直接用海水煮熟 , 这便成了鱼饭的最原始状态 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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