导读：用夹层锅将清水煮沸 ， 放入洗净的大枣 ， 用沸水烧煮 ， 煮好后将枣果迅速捞出放入冷水中 ， 则说明煮制不足 。 沥去表面水分 。 选除枣中的枯枝、泥团、石块等杂物 。 将水在催煮沸 ， 倒入鲜枣加热5到10分钟 ， 煮至果肉稍软后 ， ... ...在网上有很多关于乌枣是怎么制成的的知识 ， 也有很多关于乌枣的家常简单吃法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于乌枣的家常简单吃法,乌枣是怎么制成的的文章吧~乌枣的家常简单吃法1.煮枣：用夹层锅将清水煮沸 ， 放入洗净的大枣 ， 用沸水烧煮 ， 不断搅拌 。 煮好后将枣果迅速捞出放入冷水中 ， 使其温度急剧下降 ， 枣果开始收缩 ， 产生细密纹理 。 若没有纹理 ， 则说明煮制不足 。 此时 ， 应立即拣出重煮 ， 待达到标准后将枣果捞出 ， 沥去表面水分 。
【乌枣的家常简单吃法,乌枣是怎么制成的】2.乌枣的做法：选除枣中的枯枝、泥团、石块等杂物 。 将水在催煮沸 ， 倒入鲜枣加热5到10分钟 ， 煮至果肉稍软后 ， 取出晾干 ， 准备熏制 。 在地下挖坑 ， 距坑沿50厘米附近 ， 用竹片和高梁秆搭一棚 ， 即可在棚面上堆放枣果 。 在棚面摊放枣果 ， 一般以13到16百米厚为宜 ， 过厚不能干燥 ， 过薄浪费柴草枣果上面用芦席覆盖 ， 坑底烧柴草、枣层湿度在60到70℃左右 ， 注意调节火力大小 。 约经12小时的熏制后 ， 将枣上下翻动一遍 ， 再继续熏12小时即可完成熏制阶段 ， 准备出坑 。 为使枣果内外水分含量趋向均匀 ， 熏制后的枣果须堆放在比较干燥通风的仓库内 ， 其高度一般不超过1米 。 经7到10天 ， 即可出库包装 。
3.相比与红枣 ， 黑枣的补血效果、补气效果更强 。 黑枣中含有大量的维生素 ， 能够有效的增强身体的免疫力以及抗病能力 ， 同时还能够有效的预防各种癌症、吐血等疾病 。 黑枣性寒 ， 能够有效的滋养内脏 。
4.乌枣系选用熟鲜红枣 ， 经水煮、窑熏、阴凉等工艺精制而成 。 其色泽乌紫明亮 ， 花纹细密 ， 带有特殊的香甜味 。 含氨基酸、蛋白质、膳食纤维、总糖、黄胴、胡萝卜素等人体所需元素 ， 有防癌补血之功效 。 乌枣性热 ， 为滋补珍品 。
乌枣是怎么制成的1. 班庄对祖传几代人的乌枣生产有着割舍不掉的情节结 ， 班庄的每家每户都有生产乌枣的经历 ， 从小作坊到工厂 ， 从在村里生产到外地发展 ， 每一步都见证着班庄人孜孜以求的创新 ， 每一步都是班庄人坚韧不拔的突围 。
2.对于“黑枣”来说 ， 在经过风吹日晒后 ， 本身产量很低 ， 可是 ， 黑枣富有多种营养元素 ， 口味也比较独特 ， 还能入药止渴去热 ， 也能用于制糖或酿酒、酿醋！因此 ， 经济价值很高 ， 一般情况下 ， 一斤能卖一二十元 ， 倘若经过加工 ， 价值会更高！
3. 乌枣“盛于东昌” ， 以茌平区肖庄镇班庄最为有名 。 这里几乎家家户户制作乌枣 ， 上世纪七十年代为鼎盛时期 ， 制作的乌枣销往上海、福建、台湾等多个地区 ， 甚至出口海外 ， 几乎占据中国乌枣产业的半壁江山 。 色泽乌紫明亮 ， 褶皱细密 ， 带有淡淡香甜味的乌枣征服了万千舌尖 。
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