苹果是一种很受宠的水果 ， 一年四季都很常见 。不管男女老少都特别喜欢吃苹果 。苹果香甜可口营养丰富 。不管是直接吃还是榨汁都很不错 ， 那么 ， 苹果带皮吃好还是削皮吃好呢？苹果带皮吃好还是削皮吃好
苹果带皮吃好 。
因为苹果皮富含活性物质 ， 例如黄酮类物质、酚类物质以及二十八烷醇等 。此类物质有助于抑制血压升高 ， 同时还能降低冠心病、心血管疾病等发病率 ， 同时具有抗氧化等美容护肤功效 。但在不能保证苹果皮是否属于“天然”的情况下 ， 最好洗净后削皮吃 。
吃苹果皮的好处有哪些促进消化 苹果皮富含膳食纤维 ， 相比削皮后的果肉要高出两倍 ， 此类物质有助于促进消化 ， 增强肠胃道的蠕动力 ， 帮助减少和预防便秘的发生 。
保护记忆力 苹果皮富含抗氧化剂 ， 能帮助保养皮肤抵抗衰老 ， 同时也可预防和降低阿尔茨海默病等退化疾病有关的大脑组织损伤 ， 对保护记忆力有一定的帮助 。
减肥瘦身 苹果所含的的营养很丰富 ， 其中所含的可溶性纤维素能触及胆固醇代谢 ， 从而加速脂肪排出 。此外 ， 苹果热量低 ， 饭前吃苹果可增强饱腹感 ， 从而减少食物摄入量 ， 进而达到减肥的效果 。
保护肺脏 经研究发现 ， 苹果皮所含有自然抗氧化剂懈皮素 ， 这种物质能减少肺脏受污染侵害 。建议每天一个苹果有助改善肺脏功能 。
防癌抗癌 苹果皮苏寒的三萜化合物有助于抑制肝癌、乳腺癌等癌细胞的生长 。因此 ， 对防癌抗癌有不错的功效 。
怎么看苹果是否打蜡看属性 市场上有很多水果为了美观都会打蜡 ， 水果打蜡可以防止水分散失 ， 也能保留果香 ， 同时还可预防微生物的入侵 ， 一般高档水果打蜡率更高 。所以 ， 可通过产地、是否当季水果以及高档等三个属性观察水果打蜡的概率大小 。
用纸巾擦 不妨尝试使用纸巾擦拭 ， 如果纸巾上的颜色和水果果皮相同 ， 那么建议不要食用 ， 很可能是增加了色素并且使用了工业蜡 ， 所含有重金属含量高的风险 。
看外表【苹果带皮吃好还是削皮吃好 吃苹果皮的好处有哪些】 对于表皮特别的光滑、颜色很是鲜亮有反光的光彩 ， 对于这种很漂亮的苹果很可能是经过打蜡 。相反 ， 如果外表很朴实没有特别的光亮 ， 很大部分原因是没有打蜡的自然水果 。
浸泡法 一般 ， 经过打蜡的苹果人工蜡熔点较低 ， 使用水浸泡后水面会有一层薄薄的膜出现 ， 这种情况下的苹果皮很可能打蜡 。
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