从菜市场买了几个芋头 ， 想着洗干净刮完皮后蒸着吃 ， 可是在去皮的时候觉得手很痒 ， 那么要用什么东西才能止痒呢？刮芋头手痒用什么止痒如果在刮芋头的时候手痒的话 ， 可以用姜片擦手止痒 ， 将手洗干净 ， 姜切成片 ， 用姜片轻轻擦手可以起到一定的止痒效果 。或者去芋头皮前先用醋浸泡手 ， 泡10-15分钟左右就马上去皮 ， 不要等手干再做 ， 以免效果不佳 ， 如果拖延太久的话 ， 可能泡完了还是会出现手痒的情况 。
为什么刮芋头手会痒芋头是碱性的食物 ， 在芋头皮中含有碱性很强的草酸碱黏液 ， 这种物质接触皮肤后会对皮肤有强烈的刺激作用 ， 而且芋头皮中含有的皂角素也会引起皮肤瘙痒 ， 因此在削芋头皮时操作不当就会导致手部发痒 ， 所以在刮芋头皮的时候戴上塑料手套是很有必要的保护措施 。
芋头怎么刮皮不痒除了带手套刮芋头皮外 ， 也可以用以下方法来防止皮肤瘙痒：
蒸熟芋头【刮芋头手痒用什么止痒 为什么刮芋头手会痒】 把芋头洗干净 ， 然后在锅里加适量水 ， 把芋头下锅蒸熟 ， 芋头蒸熟后 ， 其表面的皮是不会引起手痒的 ， 用手轻轻的剥掉皮就好了 ， 要注意这样的芋头烹饪时做成菜味道比较一般 。
清水冲洗 在刮芋头皮的时候放在流动的水龙头下 ， 然后用钢丝球摩擦芋头表面去皮 ， 这样芋头上会刺激皮肤的黏液会随水冲走 ， 不会残留在皮肤上 ， 这样一般也不会手痒了 。
芋头一次吃多少为宜建议200克左右为宜 。
芋头的营养价值和药用价值都很高 ， 其食用的块茎部分所含的淀粉占比可达70% ， 且芋头的淀粉颗粒只有马铃薯淀粉的十分之一 ， 消化率高达98%以上 ， 是一种老幼皆宜的营养食物 。
不过虽然芋头比较好消化 ， 但任何食物都是能多吃的 ， 如果过量进食芋头的话 ， 脾胃不能消化其中的淀粉、蛋白质等营养物质 ， 就容易出现腹胀、消化不良、发胖等风险 ， 因此建议芋头吃200克左右是比较合适的量 。
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