4.凉糕, 是四川宜宾的一道传统糕点, 与大多数地方用大米制作的糕点截然不同, 宜宾凉糕鲜嫩爽口, 丝丝顺滑, 香甜沙软, 清爽可口, 夏日把凉糕放下冰箱里冷藏一段时间, 冰冰凉凉, 很是解暑 。 近几年, 宜宾凉糕开始风靡全国, 受到越来越多的女性喜欢, 视为美容养颜, 消暑去火的夏日美食佳品 。
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