4.按照一般的烹饪方式和烹饪规律来讲 ， 大部分的绿叶蔬菜如果是有很多的微量元素存在都需要焯水 ， 这样可以去掉蔬菜当中的叶酸以及大部分的苦涩味道 。 最明显的例子就是很多人爱吃的菠菜 ， 作为主要的食材来烹饪一道凉菜或者是热菜 ， 这是一个必不可少的步骤 ， 但是一定要注意 ， 它必须是主要的食材 ， 而且放的数量一定不会少 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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