鸡蛋怎么炒去腥味 怎么炒西红柿炒鸡蛋不腥( 二 )


3.说到鸡蛋应该每个人都有发言权 , 鸡蛋的吃法实在太多了 , 用处也非常多 , 就算你不喜欢吃鸡蛋 , 在很多甜品的制作中都会用上 , 你可能在在自己反应过来之前就吃了鸡蛋了 。 说到大家接受度最高的鸡蛋的做法 , 应该就是炒鸡蛋吧 , 炒鸡蛋 , 最简单也最复杂 , 想要炒熟很简单 , 想要炒得好吃就是另一回事了 。
4.很多人炒鸡蛋都是把鸡蛋在碗里搅匀 , 就下锅开始炒 , 听起来没有问题 , 这样子确实可以炒熟 , 但是这是有缺陷的炒鸡蛋 , 也因为缺少了一个步骤 , 这会导致炒出来的鸡蛋有蛋腥味 , 吃起来感觉不太好 。 想要炒得好吃 , 可以加入几滴醋 , 最好是白醋 , 香醋或陈醋会让成品看起来不太美观 , 加入醋后 , 鸡蛋会更蓬松 , 没有蛋腥味 , 但是不能加太多 , 醋本身是酸的 , 加入太多不但鸡蛋不好炒 , 味道还会发酸 。
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