导读：怎么炒西红柿炒鸡蛋不腥1.首先在打鸡蛋时稍微加入一点点盐 ， 然后下锅炒散炒熟盛出备用 ， 最后在锅里放上蒜末和小葱 ， 炒香后放入西红柿 ， 大火炒至变软出汁 。 最后把鸡蛋加入快速翻炒 ， 稍加一点点水 ， 加盐、耗油 ， 汤汁... ...在网上有很多关于怎么炒西红柿炒鸡蛋不腥的知识 ， 也有很多关于鸡蛋怎么炒去腥味的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于怎么炒西红柿炒鸡蛋不腥的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~怎么炒西红柿炒鸡蛋不腥1.首先在打鸡蛋时稍微加入一点点盐 ， 然后下锅炒散炒熟盛出备用 ， 最后在锅里放上蒜末和小葱 ， 炒香后放入西红柿 ， 大火炒至变软出汁 。 最后把鸡蛋加入快速翻炒 ， 稍加一点点水 ， 加盐、耗油 ， 汤汁开后撒点水淀粉让汤汁稍加粘稠 ， 最后出国前撒上葱花就搞定啦 。 这样做出来鸡蛋肯定不会腥了 。 希望对您有用 。
2.在鸡蛋打入碗中的时候 ， 加入少许的盐 ， 这样可以 ， 提升鸡蛋得咸味 ， 而且还可以去掉鸡蛋少许的腥味 ， 煎炒鸡蛋得时候 ， 锅必须清洗干净 ， 鸡蛋腥 ， 锅边的油渍 ， 也是有很大得原因的 ， 煎炒煎蛋得时候 ， 在滑油得时候 ， 油必须要在170度左右 ， 不能低 ， 这样才能彻底解决 ， 鸡蛋的腥味 ， 在炒西红柿得时候 ， 加入糖也是可以去腥味得 。
3.西红柿炒鸡蛋不腥关键是在于鸡蛋液上 ， 把鸡蛋打入碗中 ， 放少许盐 ， 少许白醋搅拌均匀 ， 起锅烧油放入蛋液 ， 炒至两面金黄 ， 另起锅烧油下西红柿再少放点番茄酱 ， 加精盐味精少许白糖放入炒好的鸡蛋 ， 翻炒均匀出锅装盘即可 ， 这样做出来的西红柿炒蛋不腥 ， 口感极佳 。
4.西红柿炒鸡蛋的制作方法如下 ， 先洗好西红柿备用 ， 打三个土鸡蛋 ， 鸡蛋液里加入少量米酒和盐 。 打开煤气灶 ， 铁锅烧热到入花生油 ， 等油热到入鸡蛋液 ， 用文火开始慢炒 ， 蛋炒好了加入切好的西红柿片进慢炒 ， 然后加入切好的小葱进行点缀 。 一道没有腥的西红柿炒鸡蛋好了 。
文章插图
鸡蛋怎么炒去腥味1.一般专业烘焙师们都会准备的材料 ， 可以有效的去除蛋腥味 ， 而且做出来的蛋糕有一股香草味 。 但是一定注意不要多放 ， 香草精是浓缩的 ， 如果放的稍微多一点就会有种腻腻的很浓重的香草味 ， 遮盖了蛋糕本身的香味 。 而且香草精分纯天然和人工的两种 ， 一般人工制造的比较便宜 ， 当然化学添加剂也会更多 。 所以建议家庭烘焙爱好者们 ， 如果不是特别爱吃香草味道的话可以不用这个方法去腥 。
2.这个是焙友网达人非常推荐的去蛋腥的方法 ， 加了柠檬汁后不仅完全感觉不到一丁点蛋腥味 ， 而且蛋糕口感也会更加清爽 。 如果使用的是比较新鲜的柠檬的话 ， 多放几滴 ， 还可以吃出来明显的柠檬味道 ， 酸酸甜甜的甚是美味啊~哈哈！就是这样一来家中需要常备柠檬 ， 而且越新鲜的柠檬效果越好 。
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