荸荠是一种水果 ， 其中含有较多的水分 ， 吃起来口感脆嫩 ， 甜美多汁 ， 那荸荠性温还是性寒呢？【荸荠性温还是性寒 荸荠煮熟还是寒性吗】荸荠性温还是性寒是属于寒性的水果 。
荸荠是莎草科荸荠属植物 ， 是在淤泥里长大的 ， 其口感脆嫩多汁 ， 性质偏寒性 ， 食用后能够有效地降低人体内的热气 ， 起到清热解毒、生津止渴、利尿消肿的作用 。
但是荸荠是不宜多吃的 ， 不然就有可能会对人体的脾胃造成较大的刺激 ， 容易使人体出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状 ， 所以建议在吃的时候适量食用即可 。
荸荠煮熟还是寒性吗仍然还是寒性的 。
关于食物的热性、寒性一般指的是其在中医里面的性味归经 ， 这与食物的温度并没有很大的关系 ， 所以不管荸荠是生的还是熟的 ， 其性质都是寒性的 ， 所以平时在吃荸荠的时候也要加以注意 。
但是如果将荸荠煮熟之后再吃的话 ， 其温度会有所上升 ， 此时如果趁热食用的话也能减少对人体肠胃的刺激 。
荸荠要煮多久才熟10-15分钟左右 。
荸荠的质地较硬 ， 其中含有较多的淀粉 ， 并不是很容易被煮熟 ， 一般需要将其放入锅内煮10-15分钟左右 ， 具体时间与荸荠的个头大小有一定的关系 。
如果觉得时间太长的话 ， 那么也可以选择用高压锅来煮 ， 这样在高压环境下可以提高水的沸点 ， 缩短食物熬煮的时间 ， 一般用高压锅来煮荸荠的话只需要5分钟左右就可以了 。
荸荠孕妇能吃不可以适量吃 。
荸荠中含有丰富的营养物质 ， 食用后可以为人体补充多种营养元素 ， 有助于维持人体组织器官的正常生理功能 ， 所以正常情况下孕妇是可以适当地吃一些荸荠的 。
但是因为荸荠的性质偏寒性 ， 食用后会对脾胃造成一定的刺激 ， 所以对于孕妇来说 ， 在吃荸荠的时候也要注意控制好食用量 ， 以免对子宫造成刺激 ， 不利于胎儿的健康 。
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