夏威夷果富含的单不饱和脂肪酸具有调节血脂和血糖功能,而芹菜具有降血压作用 , 所以这两种食材一起食用 , 可以起到不错的保健功效 , 下面就来介绍一下夏威夷果西芹百合的做法 。【夏威夷果西芹百合】食材主料:夏威夷果50克 。
其他食材:百合120克 , 西芹100克 , 白果20克 , 食盐 , 植物油 , 胡萝卜 , 鱼露 , 蒜片各适量 。
做法步骤1.将百合剥开后洗净 , 西芹摘洗干净 , 胡萝卜洗净 , 去皮切片 。
2.准备夏威夷果 , 白果 。
3.将蒜片倒入油锅中爆香 。
4.倒入西芹 , 百合 , 白果和胡萝卜片煸炒至出香味 , 加食盐调味 。
5.在锅中倒入少量开水 。
6.滴入适量鱼露煸炒均匀 , 再放入夏威夷果 。
7.熄火 , 出锅 。
功效滋阴润燥 , 健脑益智 , 降压降脂 。适宜需要注意血脂 , 血糖 , 心血管等问题的朋友经常食用 。
成品图
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