烧烤鸭肉串制作方法 如何制作烧烤鸭肉

1、鸭子解冻 。
2、借助剪刀去皮 , 去骨 。
3、分离鸭骨和鸭肉 。
4、鸭肉切成指甲盖大的丁 , 放入所有调料拌匀 , 放入冰箱冷藏1小时 。
5、把腌好的鸭肉串好 , 摆在烤架上 。
6、将肉串放入烤箱中层 , 上下火 , 200度 , 烤25分钟 。烤的过程中等肉串一面烤至焦黄后把肉串翻一下 。两面烤至焦黄即可取出 。烤箱底部要放铺了锡纸的烤盘接油 。
【烧烤鸭肉串制作方法 如何制作烧烤鸭肉】7、烤好的肉串 , 撒孜然粉 。

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