1、将豆角洗净 , 撕去两端的茎 , 掰成小段 , 土豆削皮切小块备用 。
2、锅里加油烧热 , 放入葱末炒出香味 , 放入瘦肉丝翻炒 , 加入酱油调色 。
3、倒入土豆 , 豆角继续翻炒 , 加入食用盐调味 。
4、倒入清水没过豆角表面 , 把面条扯成短截均匀平铺在上面 。
5、盖上锅盖大火烧开 , 转成小火慢慢焖 , 五分钟后 , 打开锅盖用筷子挑一挑 , 翻动面条使其味道均匀 , 再盖上盖子继续焖;
【梅豆角做焖面怎样做好吃 梅豆角做焖面怎样做好吃的方法】6、待锅内水分快要收干 , 再撒上葱花搅拌均匀 , 就可以出锅享用了 。
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