导读：鱿鱼怎么做才好吃简单方便1.家里冰箱快让鱿鱼装满了 ， 孩子也吃不了多少 。 于是我就试着各种鱿鱼做法 ， 目的是消化一下库存 。 做了很多菜 ， 都消不了鱿鱼那种腥味 。 最后终于成功了 ， 不但没有腥味 ， 反而更香更鲜美 。 用它... ...在网上有很多关于鱿鱼怎么做才好吃简单方便的知识 ， 也有很多关于尤鱼怎么做好吃?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于鱿鱼怎么做才好吃简单方便的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~鱿鱼怎么做才好吃简单方便1.家里冰箱快让鱿鱼装满了 ， 孩子也吃不了多少 。 于是我就试着各种鱿鱼做法 ， 目的是消化一下库存 。 做了很多菜 ， 都消不了鱿鱼那种腥味 。 最后终于成功了 ， 不但没有腥味 ， 反而更香更鲜美 。 用它来下酒巴适得板 。 操作也非常简单 。
2.步骤锅里倒入菜籽油 ， 油温烧至八成热下入生姜、大蒜、洋葱、炒香后加入鱿鱼翻炒一下 ， 加入料酒、生抽、蚝油、盐、炒1分钟后加入洋葱、青椒、再炒2分钟后加入孜然粉即可出锅 。 一道简单的青椒炒鱿鱼就完成了 ， 希望你能喜欢 。
3.因为鱿鱼通常有较重的腥味 ， 怕腥味的通常佐料会多一些 ， 视个人喜爱而加 。 潮汕人做鲜鱿鱼通常都会加芹菜 ， 不加姜或是少加 ， 辣椒可能会有一点 ， 但不会太辣去抢掉鲜味 。 而干鱿鱼通常会作为很多菜的配菜 ， 比如炒芥蓝 ， 炒花菜、荷兰豆的时候 ， 都会事先将干鱿鱼与香菇、蒜头一起爆香锅底 。 干鱿鱼煮粥的时候会下一块姜 ， 其他情况比较少放姜 。 鲜鱿鱼的搭配大多就是芹菜 ， 有时候会有少许的辣椒 。
4.锅中做油 ， 油温6至7成左右下入鱿鱼丝 ， 炸制酥脆下入红绿尖椒 ， 香芹 ， 炸好捞出控油 ， 锅中留底油放入干辣椒 ， 花椒粒炒香放入鱿鱼丝煸炒 ， 烹入料酒 ， 放入椒盐 ， 味精 ， 鸡精 ， 糖花椒油 ， 之麻 ， 胡椒粉 ， 红油 ， 香油翻炒出锅即可 。
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尤鱼怎么做好吃?1.鱿鱼的做法太多了 ， 只要食材够新鲜 ， 其实怎么做都是好吃的 ， 所谓众口难调 ， 自己喜欢的就是最好吃的 ， 不过对于夏季来说 ， 爆炒鱿鱼是个不错的选择 ， 鲜香入味又开胃 ， 下酒下饭都是不错的选择 ， 下面我就分享下做法 ， 供你参考
2.9月1号 ， 是开海的日子 ， 万千渔民整装待发 ， 准备出海去捕捞新鲜的鱼虾贝蟹 。 而我们这些吃货 ， 则是等待着渔民们满载而归 ， 然后去品尝这些大自然的馈赠 。 我最爱的是鱿鱼仔 ， 鲜嫩美味 ， 一口下去仿佛大海的气息扑面而来 。 鱿鱼仔口感鲜嫩 ， 富含人体需要的各种氨基酸 ， 营养丰富 ， 脂肪含量却很低 ， 隔几天不吃就想念的不行 ， 必须吃一顿菜解馋 。
3.不过很多人炒鱿鱼仔都炒不好 ， 口感发硬 ， 味道也不够鲜美 。 记得最开始我初来这座小城 ， 海鲜也是始终做不好 。 后来请教了一个办公室的大姐 ， 她是土生土长的烟台人 ， 烧得一手好菜 。 自从经过她的指点 ， 我的厨艺也提高不少 ， 也能把海鲜做的鲜美好吃了 。 想吃好吃的辣炒鱿鱼仔吗？跟着我的文章来看吧 。
4.同样程序洗干净处理好新鲜的尤鱼！切圈或者切条都可以 。 用沸水焯水 ， 迅速倒出备用 。 起火烧油 ， 下入孜然爆香 ， 下入圆葱块和青椒块煸炒后下入尤鱼 。 放入盐 ， 味素 ， 鸡粉 ， 少许糖 ， 煸炒一分钟后放入辣椒粉 ， 芝麻 ， 翻炒后迅速出锅即可 。
【尤鱼怎么做好吃？ 鱿鱼怎么做才好吃简单方便】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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