蒸馒头如何不塌陷 为什么蒸好的馒头再热会变硬

导读:为什么蒸好的馒头再热会变硬1.如果凉了会硬也正常用锅在蒸一下就变软和了就没问题,如果蒸一下还是硬的的馒头做成生坯没有进行二次醒发天暖和最少醒发10分钟天冷最少醒发30分钟 。 蒸的时候火

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