4.答：主要是菠菜放入锅中的时机和煮沸的时间不对 。 菠菜肉质翠绿鲜嫩 ， 不易过早的放入锅中 ， 我在做制作菠菜猪肝汤时 ， 首先将猪肝煮熟 ， 然后再将菠菜放入锅中煮沸30秒即可 ， 这样做出来的菠菜口感才好 。 另外 ， 菠菜在锅中煮沸的时间不易太长 ， 这样会导致菠菜中大量的营养物质流失 ， 从而会导致这道菠菜猪肝汤做失败了 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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