4.而病猪或死猪的猪肉不论是在肉的表层还是深层都有一股血腥味 ， 猪肉脂肪完全和新鲜的猪肉不一样 ， 病死猪的猪肉脂肪呈红色、淡黄色 ， 色泽异常 。 再一个就是看表皮 ， 健康的猪肉白色肥膘那块表皮没有任何斑痕 ， 病猪和死猪的白色肥膘猪肉表皮上常常会有紫色出血斑点 ， 也会出现红色或黄色隆起疹块 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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