导读：西红柿做番茄酱怎么做1.“番茄酱”——最早是在19世纪由中国人发明制作 ， 主要是以番茄为主食材 ， 搭配适量的辅料一同打碎打浆制作而成 ， 因为其色泽鲜红诱人、口感酸甜鲜香 ， 搭配不同食材一同食用还能起着增加食欲... ...在网上有很多关于西红柿做番茄酱怎么做的知识 ， 也有很多关于茄子番茄怎么做好吃的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于西红柿做番茄酱怎么做的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~西红柿做番茄酱怎么做1.“番茄酱”——最早是在19世纪由中国人发明制作 ， 主要是以番茄为主食材 ， 搭配适量的辅料一同打碎打浆制作而成 ， 因为其色泽鲜红诱人、口感酸甜鲜香 ， 搭配不同食材一同食用还能起着增加食欲的效果而备受大众喜爱 ， 目前也算是21世纪的一道新型“调味品” ， 在各大商场市场都有售卖 ， 下面就直接进入到大家最喜欢的麟大官人教学时间 。
2.第二步“番茄焯水”：起锅烧水 ， 水开后将切好的所有番茄放入锅内 ， 用开水焯水烫上10秒 ， 然后即可捞出全部去皮 ， 这样焯水后去皮非常的利索 ， 而且番茄还能定型 ， 更加方便切块 ， 最重要的是切的时候还不浪费汁水 ， 非常方便 。
【茄子番茄怎么做好吃 西红柿做番茄酱怎么做】3.原理：番茄如果直接下锅焯水 ， 那么温度是比较难进入番茄内的 ， 如果先将番茄画十字刀再焯水 ， 热水可以直接进入到番茄内部 ， 所以番茄可以更快的煮制定型 ， 当然也不能焯水太久 ， 不然番茄的营养都会煮进水里浪费掉 ， 焯水10秒左右即可捞出去皮 ， 这样不但去皮很快 ， 而且定型后的番茄也不会因为切块而流失更多番茄汁水 。
4.原理：如果将番茄块加入料理机后直接开快档搅打 ， 那么番茄块会被打成各种小碎块而满天飞 ， 虽然料理机是盖着的 ， 但是整个料理机杯壁上会非常的难看 ， 导致无法看到内部番茄打制状态 ， 并且直接这样将番茄打碎也打得不会很均匀 ， 这样的番茄糊如果直接进行烧热做酱 ， 那么口感就会不细腻 ， 不好吃 。
文章插图
茄子番茄怎么做好吃1.番茄是我们日常生活中常见的蔬菜之一 ， 中西餐烹饪都广泛使用 ， 它颜色鲜红漂亮 ， 肉质汁多 ， 酸甜可口 ， 非常受欢迎 ， 既可当水果生吃 ， 又可当食材烹饪菜肴 。 可以炒着吃 ， 也可以煮汤吃 ， 7月份是番茄的时令期 ， 这个时期采收的番茄好吃 ， 营养丰富 ， 番茄维生素含量高 ， 还含有丰富的茄红素 ， 根据有关资料介绍 ， 有美容养颜的辅助作用 ， 番茄怎么做好吃 ， 我用番茄做过“番茄马友鱼” ， 鲜酸美味 ， 鱼肉嫩滑 ， 非常好吃 ， 下面给您分享这道菜的烹饪方法:
2.做法非常的简单 ， 吃起来特别的冰凉酸甜可口 ， 可当零食吃 ， 也可当下酒菜吃 ， 特别的好 ， 更重要的是这样做还保持了番茄的营养最大化 ， 像那些番茄炒鸡蛋 ， 经过加热翻炒 ， 番茄本身的维生素C就会被破坏 ， 及番茄体内的营养物质也容易流失 。
3.番茄；是可以做生的 ， 煮熟的 ， 炒熟的等等美味佳肴 ， 也是沙拉或者三明治的标准配菜 ， 至于番茄怎么做好吃 ， 在夏日炎炎 ， 胃口大减的情况下 ， 老男孩就给你分享一道凉菜：冰汁番茄 ， 可以清凉一夏日 ， 这道凉菜需要时间大概15分钟完成 。
4.番茄
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