2.除了上面提到的清淡饮食就是不放盐 ， 不吃盐的错误理解 。 还有很多人认为不吃油 ， 能不放油就不放油 。 这在今天这种油脂泛滥的情况下 ， 少吃油的确是可取的 。 但是 ， 这并不意味着 ， 绝对可以一点油都不吃 。 其实 ， 食用油还是很有营养价值的 ， 同时有些营养物质也是身体必需 。 比如说若长期不吃食用油会导致脂溶性维生素的缺乏 。 而且著名的地中海饮食方案中也是提倡橄榄油的适量摄入 ， 所以说清淡饮食并不是不吃油 。 在油脂的摄入量这个问题上 ， 膳食指南建议大家每天油脂摄入量控制在25-30g以内 。
3.还有一些人认为 ， 清淡饮食就是不吃肉 ， 只能吃蔬菜和水果 。 其实 ， 这种认识也是不对的 ， 身体对于优质肉类食物也是有需求的 。 如果一个人长期不吃肉 ， 可能带来一些严重的营养问题 ， 比如说贫血等等 。 但是在吃肉这个问题上 ， 也是提倡适度 ， 比如说红肉 ， 也就是猪牛羊的肉 ， 我们可以控制在每天一两以内 ， 这就不会带来严重的营养问题 。 而对于鱼肉等优质蛋白质 ， 也可以考虑适量多吃一点 。
4.减盐、对预防骨质脱钙有一定极积作用 ， 因为有医学资料表明、在对8~13岁女孩进行研究发现 ， 高盐饮食可致尿钙丢失增加 。 骨骼钙的储备降低 。 从而降低骨骼质量的峰值 。 对绝经期妇女进行研究时也证实 ， 吃盐减半的妇女 ， 尿钙丢失减少 ， 骨钙丢失速度下降 。 所以减少钠盐的摄入 ， 就等于增加了膳食中的钙 ， 可以间接地起到预防骨折的作用 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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