4.第二种麻辣挂面的做法 ， 做法材料：挂面、小青菜、火腿、姜、蒜、辣椒、花椒粉、酱油、盐、猪油、鸡精各适量 。 青菜清洗干净备用 ， 火腿切片备用 ， 姜、蒜、辣椒清洗干净切碎备用 ， 锅烧热放入少许猪油 ， 放入蒜、姜、辣椒爆香 ， 加入酱油 ， 盐 ， 鸡精少许水炒均匀 ， 把爆香好的料汁盛上来放入碗中 ， 锅烧热倒入水煮沸 ， 放入挂面煮开后 ， 加入小青菜再煮片刻就可以捞出放入料汁的碗里 ， 加入少许花椒粉搅拌均匀就可以了 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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