导读：养蜜蜂喂白糖是造假吗1.关于给蜜蜂喂白糖产出的蜂蜜就是假蜂蜜的问题， 这是一个经久不衰的话题， 可以说有道理， 也可以说没有道理 。 我们必须承认一点， 给蜜蜂喂白糖， 讲究的是科学的喂养， 这种喂养是普遍存在的过程... ...在网上有很多关于养蜜蜂喂白糖是造假吗的知识， 也有很多关于蜂蜜的真假该如何鉴别?怎么证明自己卖的蜂蜜是真的?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的， 关于养蜜蜂喂白糖是造假吗的文章,希望能够帮助到大家， 我们一起来看下吧~养蜜蜂喂白糖是造假吗【蜂蜜的真假该如何鉴别？怎么证明自己卖的蜂蜜是真的？ 养蜜蜂喂白糖是造假吗】1.关于给蜜蜂喂白糖产出的蜂蜜就是假蜂蜜的问题， 这是一个经久不衰的话题， 可以说有道理， 也可以说没有道理 。 我们必须承认一点， 给蜜蜂喂白糖， 讲究的是科学的喂养， 这种喂养是普遍存在的过程， 不管是专家还是我们养蜂人， 对于蜜蜂喂养白糖都是提倡的， 毕竟价格低廉， 还比蜂蜜更容易防治盗蜂， 科学的喂养又不影响蜂蜜质量， 既然可以增加蜂蜜产量， 为什么不用呢？所以蜂部落认为蜜蜂喂养白糖， 是不是造假， 关键在于我们养蜂人怎么喂， 喂养后怎么处理 。
2.奖励喂养采用的稀糖浆， 一般以两份水， 一份白糖的比例， 这种喂养的时间一般只喂养两三天， 用以提升蜜蜂的积极性， 每次喂养的量少， 一般蜜蜂在两个小时内吃完， 一个蜂群喂养两百毫升左右 。 这个量其实蜜蜂是没有存活的， 蜜蜂要把糖浆搬到蜜脾进行存放， 需要的是我们大量的喂养， 比如奖励喂养的时候就是大量喂养， 让蜜蜂大量存蜜， 用来给蜜蜂过冬， 而我们奖励喂养的时候是少量的， 而且喂养的时间短， 这个量只够蜜蜂吃， 所以对蜂蜜质量是没有影响的 。
3.对于喂过白糖的蜂蜜而言， 一般养蜂人会进行清底， 比如奖励喂养的时候， 蜂群中必须有剩余的蜂蜜， 因为要保证蜜蜂能够安全越冬， 所以蜂蜜到了春季还有剩余， 而养蜂人一般在春季第一个蜜源的时候会进行取蜜， 这些蜂蜜是不会上市销售的， 而是保存起来作为蜜蜂在缺蜜期的口粮， 到了夏季才会取商品蜜， 这样的蜂蜜并不含白糖成分， 所以不存在造假 。
4.如果我们喂养蜜蜂的时候饲喂时间过长， 而且取蜜的时候没有分开取蜜， 这样的蜂蜜中必然含有大量的白糖成分， 完全属于造假行为， 蜜蜂储蜜是比较厉害的， 只要我们过量饲喂， 很快蜂脾就会被灌满， 而其中成分最多的就是白糖， 这样的饲喂方式显然不是科学的饲喂， 可以算作造假 。
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蜂蜜的真假该如何鉴别?怎么证明自己卖的蜂蜜是真的?1.真假蜂蜜的鉴别， 指望人为的感觉， 其实是很不靠谱的 。 对于网上罗列的各种方法， 都可以被造假者一一应对， 什么颜色、拉丝、粘度、结晶等等， 都能轻松搞定， 甚至能骗过仪器检查 。 比如：天然蜂蜜的庶糖含量， 白糖勾兑就逃不过仪器， 但是， 市面上用果糖勾兑就对付了 。 实际上， 既使一个有经验的养蜂人， 鉴定假蜜也有困难， 一般消费者必然更难 。
2.这些年蜂蜜市场出现比较严重的信誉危机 。 一些勾兑的假蜜、不成熟的水蜜扰乱市场， 让消费者真假难辨， 购蜜谨慎消费 。 大多数真养蜂、以蜂为业的蜂农深受其害， 失去价格优势和市场先机， 造成严重亏损 。 自己很难证明自己的， 卖蜜的都说自己的真， 消费者会认为这是王婆卖瓜自卖自夸， 甚至适得其反 。 只能让知根知底的人给你宣传， 有了口碑才有可靠的市场 。
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