导读：吃了会上瘾的辣椒蘸水怎么做才好吃1.作为四川富顺人，我个人对富顺豆花辣椒蘸水是情有独钟的 。 传统的辣椒蘸水颇费人工，但美味与神韵兼得 。 坚持制作糍粑辣椒坚持放入10多种香料炒香制作粉料坚持放藿香俗称鱼香 。 ... ...在网上有很多关于吃了会上瘾的辣椒蘸水怎么做才好吃的知识，也有很多关于新鲜辣椒蘸水的做法的文章 。 今天HOQI美食小编整理的，关于吃了会上瘾的辣椒蘸水怎么做才好吃的文章,希望能够帮助到大家，我们一起来看下吧~吃了会上瘾的辣椒蘸水怎么做才好吃1.作为四川富顺人，我个人对富顺豆花辣椒蘸水是情有独钟的 。 传统的辣椒蘸水颇费人工，但美味与神韵兼得 。 坚持制作糍粑辣椒坚持放入10多种香料炒香制作粉料坚持放藿香俗称鱼香 。 坚持用老抽加生抽和冰糖熬制调味酱油 。
2.方法：选上乘四川本地二椒条辣椒、豆油、菜油若干 。 调制糍粑海椒，是将干辣椒用热水浸泡，手掐感觉脆为止，捞起后沥干水份装到石缸内，再按比例将花椒、大料、八角等香料放到捣烂，放入泡好的辣椒倒和食盐一起舂，越细越好，再将炒香的花生仁和芝麻倒下去合着舂，舂茸如糍粑粘稠一样后舀起来备用 。 这就是富顺豆花蘸水的基料 。 真正端上桌时，往往又根据食客的各人喜好，配以香蒜泥，葱花，藿香丝，剁碎的小米辣等 。
3.到饭店里吃饭，总是会有一份蘸料，并且都是非常地好吃，可又不能带回家，一直心里都是急得痒痒的，下面就为大家介绍一款超级好吃的辣椒蘸水，相信爱吃辣的你肯定喜欢，因为不止是辣哦，还有香喷喷的肉末，想想吃饺子时，吃各种需要蘸料的食品时，是不是这款就特别地应需呢 。
【新鲜辣椒蘸水的做法 吃了会上瘾的辣椒蘸水怎么做才好吃】4.作为一名远嫁的女人，我是贵州嫁到河南的，我们老家都是特别喜欢吃辣的，可以说是无辣不欢的那种，顿顿都要有辣椒
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