导读：手抓饼怎么做才好吃?1.手抓饼的做法各有不同， 各有各的风味， 有台湾风味的， 也有内地风味的， 都比较受欢迎， 都有各自的消费群体， 我本人还是喜欢吃内地口味的， 想吃的时候自己就烙几张， 还比较方便， 经济实惠适合... ...在网上有很多关于手抓饼怎么做才好吃?的知识， 也有很多关于千层饼怎么做?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的， 关于手抓饼怎么做才好吃?的文章,希望能够帮助到大家， 我们一起来看下吧~手抓饼怎么做才好吃?1.手抓饼的做法各有不同， 各有各的风味， 有台湾风味的， 也有内地风味的， 都比较受欢迎， 都有各自的消费群体， 我本人还是喜欢吃内地口味的， 想吃的时候自己就烙几张， 还比较方便， 经济实惠适合家庭制作， 下面我就把制作手抓饼的方法分享给大家 。
2.步骤一：将五百克的面粉倒入盆中， 加入五克的食盐搅拌均匀， 然后用一百四十毫升的热水将其中一半的面粉和成面絮状， 在用一百四十毫升的冷水将另一半的面粉和成面絮状 。 最后下手将冷热两种面絮揉在一起， 成一个光滑面团 。
3.步骤准备一个小碗， 加入一勺的面粉和两勺热油， 搅拌成油酥备用 。 面板上涂抹一些色拉油， 将松弛好的面胚取出一个， 擀成薄薄的圆形， 刷上一层油酥 。 然后像折扇子一样的折叠起来， 两只手同时抓住面皮两端， 将面皮抻长一些， 然后从一头开始卷起来， 最后将收口朝下轻轻按压， 在擀成一个直径在十五公分左右的饼胚即可 。
4.手抓饼这样做， 简单又好吃,教你手抓饼家常做法， 做法超简单,比街上买的好吃多了， ， 多做一些饼坯冻起来， 当早餐很省时间,卖出10个亿的街头手抓饼原来这么简单， 保你一吃就上瘾,食材：面粉， 鸡蛋， 植物油， 椒盐等， 快快和小月月学会做法和家人分享你的厨艺吧， 来个手抓饼加鸡蛋
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千层饼怎么做?1.面团长到5倍大小就发好了， 撒上些干粉， 把面团揉到光滑， 让把面团擀的非常薄， 赶成方形， 在上面刷上一层油， 可以用亚麻油， 然后把碎鸭蛋黄放在中间 。 然后把左边的折过来， 在上面刷上一些油， 右边也折过来折成方形， 那中间放一点蛋黄， 然后把上下折过来， 没折一下都要刷上一些油 。
【千层饼怎么做？ 手抓饼怎么做才好吃？】2.通常大家吃的千层饼都是在外面买的， 那自己能不能做千层饼呢， 答案当然是可以的， 今天小董就给大家分享一道千层饼的做法， 按照小董的做法人人都可以烙出外酥里嫩， 层次分明的千层饼 。 皮薄如纸香脆可口 。 下面一起看下具体做法吧 。
3.案板上抹一层油， 将醒好的面取出来， 揉搓一下排气， 切成两个剂子， 用擀面杖擀成长方形的薄饼， 用面粉中倒入热油制作出的油酥， 在饼上面均匀涂抹， 再撒少量的盐， 然后用刀在一边划几刀， 对称面也划几刀， 像这样给它折叠起来， 这样做出来的饼层次分明， 然后封口按压一下， 再擀成圆饼， 盖上保鲜膜二次醒发10分钟
4.答：油酥是涂抹在饼上面， 使面饼更加酥脆， 多用于饼， 烧饼， 月饼上 。 油酥制作方法简单易做， 在锅中倒入少量食用油， 等油开之后缓缓加入适量的面粉， 并且用筷子以顺时针旋转的方式进行搅拌， 也可以面加入一定的盐调味， 也可以将油烧热之后缓慢浇入盛面的碗中 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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