韭菜是现在很受欢迎的蔬菜品种 ， 它含有强烈的气味 ， 可以吃得很高 ， 深受消费者喜爱 ， 又称"洗肠草" ， 具有肾脏、胃、清爽等功效 ， 对肝脏、肠胃、胃的保健作用都很明显 ， 那么韭菜应该如何种植才能产生高产呢？让我们互相了解一下吧！
种子处理
1.浸种
韭菜种子最好选择新种子 ， 然后浸泡几个小时 ， 换水1-2次 ， 当种子泡毛时 ， 再换芽 。
2.萌芽
浸透的韭菜种子必须在室温下发芽 ， 然后放在棉布上 ， 用湿布盖上 ， 这样恒温2-3天后 ， 种子就会变白 。美白之后 ， 你就可以播种了 。
土地整理
播种前 ， 要精心整地 ， 同时要充分施肥 ， 每亩施肥5000公斤 ， 尿素10公斤 ， 过磷酸钙100公斤 ， 少施肥不利于韭菜的正常生长 ， 整地时应多施肥料 ， 保证肥土的充分结合 ， 平整地后 ， 可以播种韭菜种子 。
播种
韭菜一般种在浅沟 ， 每亩播种4-5公斤 ， 应注意播种间距 ， 覆盖细土 ， 适当浇灌水分 ， 确保韭菜种子迅速脱苗 ， 如果土壤湿润 ， 有利于韭菜吸收更多养分 。
移栽
韭菜出苗时 ， 必须进行移栽 ， 这是因为大田有足够的肥料和适宜的生长环境 ， 移栽和栽植应控制种植间距 ， 种植密度不应过大 ， 以保证每孔种植6-8株 ， 提高韭菜幼苗的成活率 ， 种植后 ， 松土慢苗 ， 提高韭菜生长速度 。
水肥管理
当幼苗长到2-3叶时 ， 根系较弱 ， 水分适宜 ， 倒置苗需控制水分 ， 后期施用不规则肥料可保证韭菜的收获质量 ， 第一茬韭菜相对较软 ， 品质最好 ， 可根据韭菜的生长情况及时剪断至30 cm 。
【韭菜怎么种好，韭菜高产关键种植技术】总之 ， 这里详细介绍了高产韭菜的主要种植技术 。要想高产栽培韭菜 ， 就必须做好栽培管理工作 。
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