导读：黄小米怎么煮比较好吃又营养1.小米入脾、胃、肾经 ， 具有健脾与胃地作用 ， 特别适合脾胃虚弱地人食用 。 煮小米粥时 ， 待到粥熟后稍稍冷却沉淀 ， 能看到粥地最上层浮有一层细腻地粘稠物 ， 这就是粥油 ， 具有保护胃粘膜、补... ...在网上有很多关于黄小米怎么煮比较好吃又营养的知识 ， 也有很多关于小米粥放糖好吃还是放盐好吃的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于黄小米怎么煮比较好吃又营养的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~黄小米怎么煮比较好吃又营养1.小米入脾、胃、肾经 ， 具有健脾与胃地作用 ， 特别适合脾胃虚弱地人食用 。 煮小米粥时 ， 待到粥熟后稍稍冷却沉淀 ， 能看到粥地最上层浮有一层细腻地粘稠物 ， 这就是粥油 ， 具有保护胃粘膜、补益脾胃地功效 ， 最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用 。
2.小米焖饭 “小米焖饭”因米质不同而不同 。 制作小米焖饭 ， 首先将小米拣净杂物 ， 用清水淘洗干净 。 倒入开水锅内 ， 水淹小米二指 ， 用铁匙搅一次 ， 以免拈锅 ， 然后 ， 掌握火候 ， 先急火煮 ， 后用弱火焖至小米开花即成 。 做小米饭最好用大铁锅做最好吃 。 电饭煲做出来的不太好吃 。 也有做小米焖饭时 ， 少加点碱面 ， 使焖成的米饭有筋 ， 更加爽口 ， 软绵 。 食时 ， 舀上一碗“小米焖饭” ， 放上一些红、白萝卜丝菜更佳 。
3.小米粥是以小米为主食材 ， 加入适量水熬制 ， 想要做好一碗小米粥 ， 水米比例 ， 火候都很重要 ， 首先小米淘净 ， 加入米量15-20倍的水 ， 大火烧开 ， 转小火慢慢熬 ， 直到粘稠适中为止 ， 要注意的是 ， 煮粥时要时刻盯着 ， 以防扑锅 ， 还有就是最好不要中途加水 。
4.如果在烹饪小米这块不会的话 ， 我建议你要找个时间去学校学习一下 ， 我表哥以前也是什么都不会 ， 在烹饪这块一点基础都没有 ， 后来在成都新东方烹饪学校学习了一段时间后 ， 现在做的菜什么都很有味道 ， 很好吃 ， 而且家里的所有的菜 ， 几乎都是难不到他的 ， 他都能独立的做好 ， 所以我觉得烹饪这门艺术还是大 ， 只有努力学习好了 ， 才会做得更好 。
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小米粥放糖好吃还是放盐好吃1.小米粥正常吃一般是净水熬煮 ， 什么也不放 ， 是很可口的 ， 香感纯正 。 有的人爱吃菜叶粥 ， 此情况适量加点盐的也有 。 但作月子体弱病号喝适量加红糖的多 ， 这样效果很好 ， 补益祛寒补血 。 也有把剩粥加点面、盐、菜、用油煲煎成饼吃的 ， 口感很好 ， 人们也很乐吃 。
2. 对于小米粥怎样吃好 ， 放什么根据个人习惯、品味而定 ， 没有必要定怎么做好 ， 我个人习惯和多数人的习惯一样 ， 清水熬煮 ， 己经觉的很好很完美了 。 不知你的习惯是咋样 ， 凡事一分为二的看 ， 一方难忱百人心 ， 我说好不一定和你意 。
【小米粥放糖好吃还是放盐好吃 黄小米怎么煮比较好吃又营养】3.谢悟空抬爱！小米粥是北方最常见的食物 ， 食用它的好处在这里就不重复了 。 按理原汁原味的小米粥是最养生的 。 由于人的口味不同喜好有异 ， 别说喜甜的加糖 ， 喜咸的加盐 ， 还有喜食酸的调醋呢 ， 调盐,醋.辣椒.十三香的还有呢呢 。 都不足为奇！那只是个人喜好 。 与大众化无关 。 还是原汁原味的小米粥香浓可口 ， 黏感更诱人 ， 更适合养生理念 。
4.小米 ， 营养丰富 ， 口感细腻 ， 金灿灿、黄橙橙的 ， 小巧细碎 ， 精致喜人 ， 向来是滋补佳品 。 在那些往日的艰苦卓绝的特殊时代 ， 有的地方 ， 是给孕产妇的吃的滋补品；有的是给伤病员吃的营养品；就连红军 ， 也是靠“小米加步枪” ， 为广大人民打下来的壮美江山 。
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