【立夏好吃的美食有哪些图片】
文章插图
立夏好吃的美食有哪些图片1.“立夏吃蛋”习俗由来已久 ， 俗话说“立夏吃了蛋 ， 夏天不疰夏” 。 据说立夏开始天气越来越热 ， 村里小孩儿会有身体疲劳四肢无力的感觉 ， 吃不下什么饭 ， 瘦了很多 ， 称作“疰夏” 。 女娲娘娘告诉百乡 ， 每年立夏这天小孩子的胸前 ， 只要挂着煮熟的鸡鸭鹅蛋就可避免疰夏 ， 因此 ， 立夏节吃蛋的习俗一直延续到如今 。
2.斗蛋立夏时节 ， 大人用丝线编成蛋套 ， 装入煮熟的鸡蛋、鸭蛋 ， 挂在小孩儿的脖子上 。 疰夏绳即长命缕 ， 用五色丝线系于小孩儿手腕 ， 这些地方是它消灭祈福 ， 消暑祛病 ， 预防疰夏 。 中午每家每户煮好囫囵蛋 ， 用冷水浸上几分钟后再套上早已编制好的私网袋 ， 挂在小孩的脖颈上 ， 孩子们就集合一起进行斗蛋游戏 。 蛋分两端 ， 尖者是头 ， 圆者为尾 ， 有的还在蛋上绘画好图案 ， 小孩子相互比试 ， 称为斗蛋 。 斗蛋时蛋头斗蛋头 ， 蛋尾击蛋尾 ， 一个一个斗过去 ， 破者认输 ， 最后分出高低 。 蛋头胜者为第一 ， 蛋头是大王 ， 蛋尾胜者排二 ， 称小王或二王 。
3.立夏那天 ， 按照中国人的传统习惯 ， 要变着花样吃各种饭 ， 乌米饭 ， 豌豆糯米饭......主料都是最最平常的米饭 ， 但因为加进了各种时令的料 ， 变换出各种颜色 ， 让人食欲大增 。 立夏这天南方人喜欢拿赤豆、黄豆、黑豆、豇豆、绿豆、这五色豆瓣和白粳米煮成“五色饭” ， 俗称吃“立夏饭” 。
4.我国北方大多种小麦 ， 立夏正是小麦上场时间 ， 所以北方大多数地区立夏时由制作跟食用面食的习俗 ， 主要庆祝小麦丰收 。 立夏的面食主要有夏饼 ， 面饼与春卷三种 ， 夏饼也叫麻饼 ， 各种形状 ， 有状元骑马 ， 观音送子 ， 猴子抱桃等;面饼有甜跟咸两种 ， 咸面饼的用料有肉丝韭菜等蘸蒜泥食用;甜面饼则多加砂糖;春卷用精致的薄面饼 ， 包着炒熟的豆芽菜、韭菜和肉丝等馅料 ， 封口处用面粉蛋青粘住 ， 然后放到油锅里炸到微黄时捞起食用 。
5.立夏日一般在农历的四月 ， “四月鸡蛋贱如菜” ， 立夏吃东西最补 ， 吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡 ， 立夏后农活开始繁忙起来 ， 人容易疲乏累 ， 吃煮鸡蛋是为了补充体力好干活 ， 以前生活条件较差 。 能吃个立夏蛋 ， 就是辛苦劳作前的犒赏 ， 也是对平安和丰收的渴望 。
立夏好吃的美食有哪些图片大全1.明天就是立夏了 ， 立夏是一年中第七个节气 ， 是夏季的第一个节气 。 立夏的到来就说明春天已经结束 ， 夏天已经到来 。
2.立夏的到来 ， 也预示着里离小麦的收割不远了 ， 为了庆祝小麦的丰收 ， 很多地方在立夏这天都有吃面食的习惯 ， 在我的老家 ， 立夏这天 ， 要吃咸鸭蛋卷饼 ， 很多孩子不太喜欢吃咸鸭蛋 ， 慢慢的就由咸鸭蛋变成了茶叶蛋 ， 但是家里有老人的 ， 还是以咸鸭蛋为主 。
相关经验推荐
- 安义附近美食有哪些好吃的地方
- 天津有哪些好吃的美食
- 武汉有有哪些美食便宜又好吃的地方
- 好吃的美食加盟店有哪些店
- 洞头最好吃的美食有哪些餐馆
- 卢氏有哪些好吃的美食推荐
- 合川有哪些好吃的美食
- 都匀有什么好吃的美食
- 南宁有哪些好吃的美食
- 上海有哪些好吃的美食知乎推荐