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花胶能和鸽子一起煮吗 鸽子煲花胶

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我买了两只鸽子准备炖来补身体 ， 正好家里还有一些花胶 ， 听说花胶也是一种很好的滋补品 ， 请问花胶能和鸽子一起煮吗？花胶能和鸽子一起煮吗可以一起煮 。
花胶是石首鱼类或鳗鱼类鱼鳔的干制品 ， 因为其中富含胶质 ， 所以又称为鱼胶 ， 它是一种珍贵的滋补食品 ， 其中含有多种营养物质 ， 如：胶原蛋白、多种维生素以及铁、锌、硒、钙等微量元素；鸽子也是一种常见的滋补食材 ， 滋味鲜美 ， 肉质细嫩 ， 其中含有丰富的高蛋白、氨基酸、钙、铁、铜等矿物质以及多种维生素 ， 营养价值极高 。花胶与鸽子均是高蛋白食品 ， 且在营养成分上并无冲突 ， 所以是可以一起煮的 。
花胶炖鸽子有什么功效美容养颜 随着人年龄的增长 ， 皮肤中的胶原蛋白会慢慢流失 ， 所以皮肤会失去弹性而出现皱纹、松弛、老化等问题 ， 而花胶可以帮助补充的胶原蛋白 ， 使肌肤看起来光滑饱满 ， 富有弹性；鸽子中含有的软骨素可以改善人体的血液循环 ， 增强皮肤弹性 ， 因此 ， 花胶炖鸽子具有较好的美容养颜、延缓衰老的功效 。
滋补身体 花胶和鸽子都是很好的滋补食材 ， 其中均含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、多种微量元素等营养成分 ， 可以帮助补充人体营养 ， 促进伤口恢复 ， 适合久病体虚或刚做完手术的人食用 。
提高人体免疫 人体所有重要的的组成部分都需要蛋白质的参与 ， 花胶与鸽子都是高蛋白食物 ， 其中还含有其他多种营养成分 ， 常食用花胶炖鸽子可以帮助提高人体的免疫力 ， 增强对疾病的抵抗能力 。
花胶鸽子汤的做法材料：鸽子1只 ， 花胶50克 ， 红枣、枸杞、桂圆各20克 ， 姜片适量、食盐适量 。
做法：
1、花胶提前泡发 ， 洗净 ， 切成小块备用 。
2、将鸽子处理干净 ， 锅中热水 ， 水中加姜片 ， 放入鸽子焯熟 。
3、红枣洗净去核 ， 枸杞桂圆、洗净备用 。
4、将以上食材一同放入炖锅中 ， 加入适量清水 。
5、大火炖煮20分钟 ， 然后改小火再炖2-3小时左右 ， 直至食材熟烂 。
6、最后出锅前加入食盐调味即可 。
花胶炖鸽子的禁忌1、感冒发热者不宜食用 花胶炖鸽子是一种很好的滋补汤品 ， 而感冒发热时不宜过于滋补 ， 否则可能会是邪气停留在体内 ， 难以排出 ， 从而加重感冒症状或延长感冒病程 。
2、湿热过重者不宜食用 有头身困重 ， 口中粘腻发苦、舌苔厚腻等湿热症状者不建议食用花胶炖鸽子 ， 因为花胶炖鸽子过于滋补 ， 食用后可能会加重脾胃负担 ， 从而导致不适症状加重 。
3、蛋白质过敏者慎食 花胶和鸽子中含有丰富的蛋白质 ， 对蛋白质过敏者慎和花胶鸽子汤 ， 以免引起腹痛、腹泻、恶心、胸闷等过敏反应 。
花胶还可以和什么一起炖花胶炖鸡 材料：花胶50克 ， 鸡1只 ， 红枣8-10颗 ， 生姜、料酒食盐各适量 。
做法：
1、花胶泡发 ， 洗净 ， 切成小块 。
2、鸡宰杀 ， 去毛、去内脏 ， 洗净 ， 斩块 。
3、将鸡肉、花胶、红枣、生姜一起放入锅中 。

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