你好！好了，今天大家在这里和大家分享一些生活中的小窍门 。 在我们的生活中，每个人都喜欢吃猪肉 。 无论是做饭、包饺子、蒸包子还是做馄饨，基本上都要把肉剁碎 。 但是，绞肉机总是没有绞肉机本身好吃 。 长时间切肉很累 。 没有捷径可走 。 这里有个剁肉的小技巧 。 又快又简单，不到两分钟就能快速切出薄薄均匀的猪肉沫 。
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首先，最好选择方形或长方形的新鲜猪肉，将肉清洗干净，将猪肉压平，用刀在表面45度斜着切成块 。 注意不要切肉，尽量切薄一点 。
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切好后，把整块肉翻过来，用同样的方法从另一边斜切45度 。 记住你仍然不能切肉 。 剪了之后就是这样 。
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然后两边都剪，转一转 。 用刀垂直90度切肉 。 切成小竖条，也就是横条 。 同样，你也不能完全割掉肉 。 剪完一边，换另一边 。 用同样的方法，用刀垂直切肉，成90度直角 。 切成小竖条，也就是横条 。 也不可能完全割掉肉 。
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这里的猪肉还没有完全切好，但是两边都被切成了这样的小方块 。
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现在把猪肉直接切成小块 。 切得越薄越好 。 那么肉粒会更小 。 然后将其旋转90度 。 把猪肉再切一次，这样会薄一点 。
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这不是我们想要的颗粒 。 摊平，用刀剁碎 。 当你切的时候，把一把刀挨着另一把切 。 这样可以剁的更细 。 继续朝另一个方向砍 。 如果还是觉得有点大，可以用刀剁几下，
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这一次，猪肉已经切得差不多了 。 我们把它围起来再剁一次，这样剁碎的猪肉沫很细腻，自己在家做也干净卫生 。 你认为它坏了吗？太实用了 。 这样剁肉，不到两分钟就能剁好 。 而且买剁方便省力 。 而且不影响肉的口感，比机器还快！以上就是我今天要和大家分享的剁猪肉沫的小技巧 。 很简单 。 你学会了吗？
[提示]
1.开始切肉就切不动了 。
2.尽量切薄一点 。 越细的颗粒越小 。 后面砍几下就行了 。
【剁刀有几种刀法 剁肉用什么刀比较好】本文由《潇雅美食录》原创，图片均为本人拍摄 。 未经许可严禁抄袭 。 谢谢您的合作！
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