春砂仁什么人不能吃砂仁禁忌什么食物吃 _生活百科

砂仁是热带和亚热带姜科植物的果实或种子，是一种中药常用的芳香药材。目前药用砂仁主要有三个来源：一是主要产于中国广东省的春砂；一个是中国海南的贝壳砂；还有一种缩砂，主要产于东南亚国家。其中春沙(果)疗效明显，品质优良，在国际药材市场享有较高声誉。中医认为，砂仁主要作用于人体的胃、肾、脾，能行气入味，和胃健脾。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮同用，治脘腹胀满、食欲不振。

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应避免砂仁。
禁忌人群：阴虚血燥者，上火者慎用。
适合人群：适合普通人食用。

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砂仁的功效与作用
1.补气养胃。用于脾胃气滞所致的脘腹胀痛，常与陈皮、木香同用。
2.燥湿止呕。可用于治疗脾胃湿热所致的恶心呕吐。
3.堕胎。治妊娠呕吐、胎动不安，常与补益气血、补肾之品同用。
砂仁温心杏散，芳香化湿，主入脾胃，是化湿健脾的重要药物，具有安胎的作用。凡中焦湿滞气滞，胎动不安等症均常用。

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砂仁的营养价值
主要含有冰片、樟脑等挥发油成分。
1.砂仁含挥发油2.5% 。主要是冰片、乙酸龙脑酯、樟脑、柠檬烯等。还含有皂甙。
2.砂仁含挥发油3.5% 。主要有右旋樟脑、右旋龙脑、乙酸龙脑酯、柠檬烯、-蒎烯、-蒎烯、莰烯等。
3.微量元素砂仁还含有锌、铜、锰、钴、铬、钼、镍等微量元素。

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购买砂仁
最好是皮大、结实、饱满、香、硬的。那些小的，不饱满的，干瘪的，容易脱皮的都不要买。
砂仁的贮藏
储存在阴凉干燥的地方。

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砂仁的食用方法
1.常与木香等有症状的药物配伍，用于脾胃气滞、湿阻所致的腹痛、纳差、呕吐、腹泻者。
2.耐寒者，可用生姜汁送服。
3.偏热者，可与黄芩、竹荪等配伍。帮助消除热量和防止流产。
4.因其具有降温作用，还可用于治疗笨笨海豚的气痛。通常与茴香、吴茱萸同用，用于温中散寒。

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如何辨别砂仁的真伪
1.真正的砂仁是姜科植物砂仁、阳春砂、砂仁的果实。砂仁虽然属于姜科，但不是属。
2.从形状上看，道地的砂仁为圆形或椭圆形，外表呈褐色，有密集的多刺突起；而伪品多为球形或长倒卵形，外观呈桔黄色或棕红色，无密刺，但有一层柔毛或平刺。
3.每个房间有近30颗正品种子， 0排组件紧密排列。不规则多面体，有角；但每个房间只有5-15粒种子，一端截短，另一端略窄。
【春砂仁什么人不能吃砂仁禁忌什么食物吃】4.闻闻它的气味。正宗的砂仁有很浓的芳香气味，用嘴尝起来很苦；伪品微香，微苦，微涩。另外，进口砂仁往往掺假，要注意鉴别。