导读：豆腐都有哪些好吃的做法1.鸡蛋打入碗中，加适量盐打匀，加水，蛋液和水的比例是2，把打好的蛋液倒入放有豆腐的碗中，上锅蒸，先大火烧到蒸锅内水开后转小火蒸 。 喜欢蒸蛋羹厚一点的同学，蛋液和水的比例可以适当... ...在网上有很多关于豆腐都有哪些好吃的做法的知识，也有很多关于怎么做豆腐最健康又好吃的方法的文章 。 今天HOQI美食小编整理的，关于豆腐都有哪些好吃的做法的文章,希望能够帮助到大家，我们一起来看下吧~豆腐都有哪些好吃的做法1. 鸡蛋打入碗中，加适量盐打匀，加水，蛋液和水的比例是2，把打好的蛋液倒入放有豆腐的碗中，上锅蒸，先大火烧到蒸锅内水开后转小火蒸 。 喜欢蒸蛋羹厚一点的同学，蛋液和水的比例可以适当调整，1左右就差不多了 。
2.豆腐是个好东西，自古流传至今高蛋白，低脂肪，任意怎么吃都不会的导致健康问题看了一些分享豆腐做法的文章，感觉有一些是家里不太容易完成的我来分享几个家常的版本，也是好吃到爆的豆腐做法哦麻婆豆腐首当其冲的豆腐菜，好吃到不用解释 。
3.叫家常豆腐，以前饭馆里的进点菜肴，现在随着时代的进步，大部分地方吃不到了 。 也许利润太低吧 。 豆腐切成三角过油，然后合着青红椒、木耳、冬笋一起炒咸辣口味 。 80年代下饭的菜，顺便说一句，那个年代也是用豆腐当肉吃的
4.首先准备材料：豆腐，葱，酱油，蚝油，白砂糖，油，准备好后将豆腐清洗干净，沥干水分后将豆腐切成小块，准备炒锅加油烧热，调制小火，放入豆腐后，改成中火，炸至底面金黄后翻面，将另一面也炸至金黄，放入蚝油，酱油，白砂糖和一点点清水后，撒上葱末，最后大火收汁后出锅盛盘就可以了 。
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怎么做豆腐最健康又好吃的方法1.麻婆豆腐想必大家都知道，这是一道知名川菜，在四川餐馆几乎都有，麻婆豆腐虽然看起来简单，实际上对于制作方法有很高的要求，不同的做法，口感上也会有很大的区别，但是如果是作为家常菜，只要知道一些基本的做法和技巧就可以了 。 \r
2.麻婆豆腐采用的主要是豆腐、牛肉末，当然了猪肉也可以，辣椒和花椒是最重要的，香辣口味是川菜的灵魂，也是麻婆豆腐的精髓，麻婆豆腐在不同的地方做法也不一样，南方做法会多肉末，而北方可能就用料简单些 。 今天就教大家怎么做四川麻婆豆腐 。 \r
3.豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B蛋黄素和维生素B6 。 比如每100克结实的豆腐中，水分占68%，含蛋白质17克、脂肪6克、碳水化合物3克和纤维0.1克，能提供612千焦的热量 。 豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品 。 豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称 。 豆腐的消化吸收率达95%以上 。 两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量 。
4.但是豆腐放的时间长了之后很容易变粘，影响口感，只要把豆腐放在盐水中煮开，放凉后之后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱，至少可以存放一个星期不变质 。 鲜豆腐可以冷藏保存，真空包装的豆腐一旦包装被打开就必须保存好，可将之放入水中，然后用密封盒装好放在冰箱里 。 每隔两天换水的话，可以保存一周 。 冷冻后的豆腐更有弹性，颜色泛黄 。 烹饪前应在冰箱内解冻，从而尽可能少地改变其质地并防止滋生细菌 。 但是，最好当天的豆腐当天吃 。
【怎么做豆腐最健康又好吃的方法 豆腐都有哪些好吃的做法】
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