如何做蔬菜汁饺子? 红色的蔬菜水饺是怎么做的?( 二 )


4.蔬菜面:我用的是菠菜,胡萝卜,苋菜;菠菜洗净开水烫熟,放凉后加入到破壁机中打碎,不用加水,焯过水的菠菜本身就有水分,水多了,活出来的面颜色就会浅,打出的水和面,是绿色的:胡萝卜我是蒸的,也可以加水煮,放凉后破壁机打碎,然后和面是橘色的;苋菜焯水后,把菜取出,水是紫色的,放凉和面,我做的三种蔬菜汁面 。
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